告別仙境般的水庭後，我們驅車前往一樣在栃木縣的日光。不過我們不是要去日光最有名的景點「日光東照宮」，而是要去在中禪寺湖的 Ritz-Carlton Nikko吃午餐。這趟跟團，每一餐都吃很好很久，習慣自由行的我一開始不太適應，後來學妹跟我說：「用餐也是一個景點」，的確有道理，而且這些景點是我們不太容易自行安排的哪。
前往中禪寺湖的道路，由下山專用的第一伊吕波山道和上山專用的第二伊吕波山道構成，共存在合計48個髮夾灣，剛好能對到日本人要記住假名文字時廣為使用的曲子「伊呂波48文字」，故稱為「伊呂波山道」。我們司機的技術很好，上山時不太就覺得晃；下山時可能吃飽飽，的確有點漫步在雲端的感覺。
用餐前的一點點空檔，先去中禪寺湖。位於奧日光入口處的中禪寺湖，標高1269公尺，為日本地勢最高的湖泊；湖岸線總長約25公里，最大水深為163公尺，是兩萬多年前由男體山火山熔岩噴發所形成的堰塞湖。由於氣候穩定，從明治時期直到昭和初期是許多外國人的避暑勝地。我們走一小段環湖健行步道，時間有限，只能到英國大使館別墅記念公園就折返，但沿途欣賞中禪寺湖和男體山的秀美風景已經非常療癒。
坐落於日光國立公園的中心地奧日光的The Ritz-Carlton Nikko於2020年開幕，可以同時眺望中禪寺湖和男體山麓，空間設計由澳洲設計團隊LAYAN Architects + Designers操刀，其中浴場的泉水是來自該地區古老且令人熟知的湯元溫泉。
The Ritz-Carlton Nikko非常重視客人隱私，本團據說是首次沒有住宿單純用餐的客人，接待的2為先生風趣、周到又帥氣哪。
西餐廳Lakehouse坐落於中禪寺湖岸邊，由曾任職於巴黎米其林餐廳的中村健介主廚所主理。
美男美景當前，我們4位熟女很想點酒......
理智告訴我們才中午，所以點了單杯的無酒精香檳So Jennie Rosé，好喝到旅伴還續杯。
餐點從裝在保溫布袋裡的麵包就讓人驚艷。每一道都又美又好吃！我要努力存錢，下次來這裡一泊二食。
Ritz-Carlton Nikko
321-1661 櫪木縣, 日光, Chugushi 2482, 日本
https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/tyonz-the-ritz-carlton-nikko/overview/
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