2024年6月17日 星期一

【2023出走小旅行】日光 Ritz-Carlton Nikko Lakehouse 餐廳吃中餐,遠眺中禪寺湖和男體山


告別仙境般的水庭後,我們驅車前往一樣在栃木縣的日光。不過我們不是要去日光最有名的景點「日光東照宮」,而是要去在中禪寺湖的 Ritz-Carlton Nikko吃午餐。這趟跟團,每一餐都吃很好很久,習慣自由行的我一開始不太適應,後來學妹跟我說:「用餐也是一個景點」,的確有道理,而且這些景點是我們不太容易自行安排的哪。

前往中禪寺湖的道路,由下山專用的第一伊吕波山道和上山專用的第二伊吕波山道構成,共存在合計48個髮夾灣,剛好能對到日本人要記住假名文字時廣為使用的曲子「伊呂波48文字」,故稱為「伊呂波山道」。我們司機的技術很好,上山時不太就覺得晃;下山時可能吃飽飽,的確有點漫步在雲端的感覺。

用餐前的一點點空檔,先去中禪寺湖。位於奧日光入口處的中禪寺湖,標高1269公尺,為日本地勢最高的湖泊;湖岸線總長約25公里,最大水深為163公尺,是兩萬多年前由男體山火山熔岩噴發所形成的堰塞湖。由於氣候穩定,從明治時期直到昭和初期是許多外國人的避暑勝地。我們走一小段環湖健行步道,時間有限,只能到英國大使館別墅記念公園就折返,但沿途欣賞中禪寺湖和男體山的秀美風景已經非常療癒。


坐落於日光國立公園的中心地奧日光的The Ritz-Carlton Nikko於2020年開幕,可以同時眺望中禪寺湖和男體山麓,空間設計由澳洲設計團隊LAYAN Architects + Designers操刀,其中浴場的泉水是來自該地區古老且令人熟知的湯元溫泉。

The Ritz-Carlton Nikko非常重視客人隱私,本團據說是首次沒有住宿單純用餐的客人,接待的2為先生風趣、周到又帥氣哪。


西餐廳Lakehouse坐落於中禪寺湖岸邊,由曾任職於巴黎米其林餐廳的中村健介主廚所主理。

美男美景當前,我們4位熟女很想點酒......

理智告訴我們才中午,所以點了單杯的無酒精香檳So Jennie Rosé,好喝到旅伴還續杯。

餐點從裝在保溫布袋裡的麵包就讓人驚艷。每一道都又美又好吃!我要努力存錢,下次來這裡一泊二食。






Ritz-Carlton Nikko 

321-1661 櫪木縣, 日光, Chugushi 2482, 日本 

https://www.ritzcarlton.com/en/hotels/tyonz-the-ritz-carlton-nikko/overview/


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