溫刀噪咖最近來了一顆時尚有型的白蘋果，可愛模樣，很能抒解本宮在炎熱天氣下廚時的阿雜。蘋果本人身份是TECO東元機械迷你電子鍋YC0401CB，它除了外型吸睛，也是很有內涵的，請跟我一起來唱「你是我的小呀~小蘋果兒~」不是啦！是一起來瞭解它的好。
小蘋果被安穩的固定在紙箱內抵達我家，打開後先看到說明書、電源線、飯勺，下方就是蘋果電子鍋。
這飯勺很不沾，好用！
全新上市的東元迷你電子鍋，4人份、2.0L容量剛剛好。
蘋果造型真的越看越可愛，開蓋按鈕設計在蘋果梗上，按下去就開啟上蓋。裡面有內鍋、量杯，蒸架，和一顆備用的蒸氣閥。
內鍋是由1.5mm厚合金製成，裡面採用食品級不沾塗層。導熱迅速也不易沾黏。因為裡面有不沾塗層，千萬不要直接用內鍋洗米，也別拿鐵湯匙等直接挖煮好的飯喔。
最讓煮婦心動是可分離的上蓋設計。雖然電子鍋主要功能是煮飯，可蒸氣總是會帶著米湯，多少沾黏在上蓋跟蒸氣閥，以往我為了清這些髒污，可是連棉花棒都出動，無法直接水洗還是讓煮婦很不安心。
東元迷你電子鍋完全瞭解煮婦的困擾，將後方的拆蓋按鈕按下去，上蓋就可分離，整個拿去清潔水洗，連蒸氣閥也可拆洗，是不是很感人！
電子鍋後方還有電源插座。開關則是機械式控制，加熱及保溫分別顯示橘色跟綠色，兩個顏色都很有氣質，女兒說不是刺眼的紅燈，真好！
事不宜遲，立刻來洗米煮飯吧。用內附的量杯，除非你買的米有特別標示所需水量，不然就是一杯米、一杯水。再度囉唆提醒，不要用內鍋直接洗米喔。
香噴噴的白米飯，約20分鐘就煮好。
國中生幫忙拍了一段煮飯的影片，可讓大家更瞭解東元迷你電子鍋的使用便利。
這鍋白飯要做成兩碗鮪魚茶泡飯。準備的材料：
1.一杯米煮成飯。
2.大目鮪兩片（節能板在我家只剩解凍功能，是說它解凍真是解得又快又好。）
3.高湯、茶湯各適量，比例我用3：7。以前都用綠茶煮茶湯，最近改用玄米茶，更香呢。
4.香鬆或茶泡飯包。市售茶泡飯包都偏鹹，建議一碗放半包即可。
材料準備好後，組合在一起，就是咱家老小都很捧場的茶泡飯，當早餐或宵夜都很適合喔。
第二鍋來煮我們家最常吃的五穀飯並試試東元迷你電子鍋的保溫功能。我從日本買的五穀無須浸泡，加入白米中一起煮即可。這是隔天要做飯糰的我刻意在睡覺前就煮好，讓它保溫一整夜。即便保溫了7小時，米飯還是膨鬆柔軟，沒有變硬呢。
將米飯手捏成圓形，沾上不同口味香鬆，就是我家常見的飯糰。捏飯糰時手要沾點開水，或是在米飯中拌點食用油，比較不會黏手。
捏飯糰的同時，拜託東元迷你電子鍋蒸高麗菜。
這就是我們家常見的早餐組合，有澱粉、纖維質、維生素、蛋白質跟咖啡因。
這天的蛋白質是松板豬炒黑木耳。
我也試著用東元迷你電子鍋附的蒸架，同時煮飯跟蒸香腸，大成功，蒸架也幾乎不黏飯粒。
台南的花花阿姨香腸，不添加色素、防腐劑、亞硝酸鹽，讓煮婦能放心給愛吃香腸的老小享用。簡單的先蒸後煎，就無敵好吃！
最後我幫大家挑戰東元迷你電子鍋一次可蒸幾個包子，哈哈！從相片裡看不出來我橋頗久，終於將四顆包子都擺進去。果然是4人份電子鍋，蒸四個包子就是極限啦。
將軍鄉阿妙手工饅頭，據說排隊都很難買到，謝謝老黃同事的愛心，我們才有緣吃到這非常樸實的手工包子。
東元迷你電子鍋--可愛蘋果造型，厚斧內鍋、機械控制、可分離上蓋，
能同時蒸菜煮飯，4人份設計，小家庭、租屋族或學生都適用。購買傳送門：請點這裡。
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