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2017年8月21日 星期一

【食記】台南‧東區--餐點健康,飲品好喝,但老闆娘是最大賣點的FuYu cafe'



前幾週的中午,工作忙碌到無法張羅中餐,國中生跟我經常為了吃啥而苦惱!要好停車,要最好是我們沒去過的店、又要能滿足母女倆不同的飲食需求。某日離開已經三訪都不得其門而入(不給預約,去到現場都客滿)的某家店,正想不如去小七隨便覓食算了,突然瞄見剛好路過的FuYu cafe'門口可以停車,饑腸轆轆的我們決定不管它賣什麼就是吃它啦。






位在長榮路成大校園邊,是我上下班必經之路,印象中之前不是FuYu cafe'?可也想不起來之前是賣啥?



可能是暑假期間,也可能單價超過學生預算,中午用餐時段,店內仍有不少空位。



落地窗邊這組座位,比較適合喝咖啡、聊是非,用餐的話,這樣的高度會有點辛苦。



刻意刷粗糙的的牆面,搭上些許乾燥花與小植栽,挺為雅致。



店內座位數約20出頭,這張高腳大桌就可坐10人。



我很想「腳踏實地」用餐,可國中生堅持要坐高腳大桌。超級有氣質的老闆娘還頻頻跟我們確認,高腳椅舒適度比較不好,OK嗎?



這是Q版的老闆娘。



吧台有一點工業風。



精選推薦的手沖,我後來點花蝴蝶。



飲品有咖啡、手沖咖啡、牛奶類、汽泡水和茶類。



ya~~餐點我想吃的沙拉。



開水、餐具自助區。但這天老闆娘不只全程服務,點餐、上菜、結帳每一個環節都讓我們有賓至如歸的感受。



國中生來二次都點蜂蜜袖香氣泡飲,正港好喝。



老闆娘推薦給國中生的花根蛋三明治。



她也一吃主顧,第二次來又點這個(笑)。



馬鈴薯先烤後煎,比較健康的烹調方式無損其美味。



國中生說:「FuYu cafe'的餐點,跟我媽的料理一樣走呈現食材原味。」很中肯的評論,其實只要嚴選食材真的無需過多調味,那天我買了有機油菜,只有汆燙,國中生也吃掉大半盤,而且她驚覺,油菜咀嚼後有一種清新的甜味哪。真的要挑剔FuYu cafe'的餐點,就是這個標榜手工優格調製的沙拉醬,尾韻有一點澀。



後來我沒點沙拉,改點「黃金蛋佐義式鮮菇」,水煮蛋好嫩,竹炭麵包鬆軟可口,是說這一餐碳水化合物完全爆表(面壁中)。



非常清爽的仙姑鮮菇們,本宮極愛。國中生評價卻是味道太淡,這ㄚ頭也經常這樣嫌棄我的料理:你是不是忘記放鹽巴?!(氣)。



老闆娘不只貼心美麗,手沖咖啡也一級棒。這杯花蝴蝶。入口果酸明顯,餘韻甘甜,口感清澈明亮,喝完杯底還有微微香氣,非常迷人。



FuYu cafe'
地址:台南市東區長榮路3段76號
電話:06 236 1189
營業時間:9:30~19:00(週一公休)




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