大菜市裡的純薏仁，剛開幕我就專程來，後來只要到附近，或是朋友來訪也會特地過去，但不是大排長龍、就是本日售罄，還有一次更遇上員工旅遊之類的休息好幾天，完全就是一整個無緣。終於在暑假中的某個炙熱週六，到附近工作完繞過去，排隊（（（只有3組））），不管女兒因為天熱臭臉，我堅持要排。店家也立即奉上會噴水的小電扇讓等候客人消暑，女兒也終於露出笑容。
Chun純薏仁。甜點。是大菜市轉型後很早期進駐的店家，店名就是賣的東西，主力商品為「一保堂白玉紅豆薏仁」，還有紅薏仁茶和冰淇淋薏仁。
攤位上最吸睛就是貼了紅磁磚的兩口灶，這是傳承自之前在這裡賣羊肉湯的婆婆。
搭配頗具巧思的陳設與各式木質器皿，氣氛非常文青。
也有紅薏仁伴手禮可選購，店內用的盤、碗、碟、匙，喜歡的話也通通可以買回家（笑）。
高朋滿座，不過翻桌挺快，我們大約等15分鐘。
冰淇淋薏仁。
兩女兒搶著先吃中間的明治的冰淇淋。
最後才將配料加到薏仁裡，其實冰淇淋搭薏仁食用應該也很美味。
一保堂白玉紅豆薏仁。
兩女兒頻頻覬覦這盤白玉抹茶湯圓。白玉湯圓選用上好的糯米粉，抹茶湯圓則使用京都三百年老店一保堂的抹茶粉色。每日新鮮製作，吃起來Q彈而順口，完全不會黏牙。
最後阿木只有這碗紅豆抹茶薏仁粥，哈哈哈。紅豆跟薏仁都濃郁綿密，調味也不會過甜，吃起來非常有飽足感。
薏仁算是常用中藥，現在則是很普遍、常吃的食物，據說可美白去斑、消水腫，不過孕婦不能吃喔。Chun純薏仁。甜點，只專注於薏仁，用職人精神保存值得守護的美味，也在莫忘初衷的基礎下推陳出新。
Chun純薏仁。甜點。
地址：台南市中西區國華街三段16巷5號（大菜市-鄭記土魠魚羹隔壁）
電話：06- 2270101
營業時間：11:30~18:00（週一公休）
大菜市周邊非常多只賣一種東西的店家。像今年年初開幕的飲花茶室就只賣花茶，而且一週只有一種口味。
位於國華街淺草新天地的小小的店面，充滿各種乾燥花，難怪開幕後就成為熱門IG打卡點。
女兒來外帶好幾次35元的給我，是好喝，但大約3口就沒啦。
這張可以更清楚看到真的好多乾燥花。
等候過程中跟老闆閒聊，她說所有口味都自行研發，材料都是新鮮水果和有機花草。
是說回來整理相片才驚覺，竟然沒有拍到這天買到的「愛戀帕芙洛」--是用純蘋果汁調味的檸檬草花茶，喝一口就瞬間降溫，非常消暑。
幸好飲花茶室遠在國華街，不然我會每天都想來一杯當下午茶哪。
飲花茶室
地址：台南市中西區國華街三段26號A4
電話：0900 558 947
營業時間：12:00~18:00（週二公休）
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