大學生21歲生日大餐，透過google大神，選在居心地安平。這是一家在安平路上的無菜單料理，需要預約，每人500元，老闆娘非常nice，同行朋友一位不吃海鮮、一位胃不舒服，她都二話不說地答應特別處理。
開在民宅裡的居心地安平，座位不多，氣氛溫馨，就像到朋友家用餐般輕鬆自在。
開車前往的話，建議在安平路或民權路上找停車格。
有質感的水瓶，倒進杯裡後，老闆娘會添加一片鮮切檸檬片，水的味道、口感、營養立即升級。
自製手工餅乾，少糖高纖，越咬越香。
訂位時，老闆娘提供的菜單：干貝、堅果水果沙拉、鹽焗蝦、鰻魚醋飯、南杏梨子雞湯、魚或肉擇1、火龍果奶酪、飲料。
前菜干貝的擺盤，一上桌就讓大家驚艷。L尺寸的干貝，鮮甜彈牙，搭配蘆筍和牛蕃茄，色香味俱全。
堅果水果沙拉佐胡麻醬。
胡麻醬本來是就是我們家共同的「愛醬」，這盤水果沙拉，某大學生挑起葡萄乾，某國中生挑起核桃，其他全部吃光光。
沒有海鮮的胡蘿蔔南瓜蒸蛋，搭配海藻和松子。讓胡蘿蔔隱形這招，我要學起來。
這是剝完蝦後的洗手水，還加檸檬去味，有沒有這麼貼心哪。
鹽焗蝦。
溫刀專業聲控剝蝦器說，蝦一剝就知道新不新鮮！新鮮就是王道，這蝦剛好姓王名道。哈哈哈。
鰻魚醋飯。
醋飯味道極好，玉子燒厚實濃醇，鰻魚烤得恰到好處，國中生說這是今晚之最好吃，大學生也附議。我跟老闆娘請教好吃醋飯的秘訣，她也完全不藏私的分享。
這是不吃海鮮朋友的烤鴨蓋飯。應該是烤鴨喔？
南杏梨子雞湯。竟然可以將雞湯燉煮的如此清澈甘甜，本宮好想再來一碗。加梨子這訣竅我也筆記了。
醬燒豚排。排骨軟爛入味，調味單吃剛剛好。
清蒸三角仔魚。第一次吃三角仔魚，肉質細緻，清蒸更顯鮮美。
冬瓜茶、蜂蜜檸檬和蝶豆花。
只有我點熱的蝶豆花茶。蝶豆花有非常豐富的花青素，不過孕婦或開刀的人不能喝喔。
火龍果奶酪。國中生不愛火龍果，所以她單吃奶酪，吃完沒多久就問我：「可以再幫我點一份奶酪嗎？」還說這是她最近吃到最好吃的奶酪。老闆娘立刻再送她一份（謝）。
居心地安平，食材嚴選、料理美味、服務親切、CP值高，全家一致通過下次還要再來（蓋章）。
居心地安平
地址： 台南市安平區安平路500巷28號
電話： 06 223 3400
開放時間：11:00–14:00, 17:00–21:00
無菜單，預約制
PS。把生日願望都分給家人的親愛女兒，21歲生日快樂。
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