四月去京都追櫻，終於稍微逛逛去（2015）年八月重新開幕的BAL，真的是稍微，因為只逛了四樓和五樓就大失血（倒）。京都BAL位於河原町鬧區，是1970年就創業的少數精品商場，以商品品味和服務品質俱佳，深受京都人喜愛，重新改裝後，嚴選頂尖品牌進駐，並擴大各品牌展售面積來凸顯形象和特色，整體空間逛起來非常舒服。
讓本宮大失血的四樓和五樓，將另外寫文介紹，這篇先來記錄我在這裡吃的超好吃MARUZEN CAFE紅酒牛肉蛋包飯（大心）。
改裝後的BAL地下一樓、二樓，是曾在2005年閉店的大型書店「丸善」。這次在京都捲土重來，以約一千坪的面積、展售約一百萬冊的書籍，並附設文具、MARUZEN CAFE，規模與東京「丸の內」丸善本店不相上下。
相傳「丸善」創辦人早矢仕有的先生（名字的發音為HAYASHI YUUTEKI）非常喜歡下廚，他創作了一道將肉類與蔬菜的雜燴淋在米飯上的美味料理，並經常邀請朋友品嚐這道料理。昭和29年（西元1954年〉，丸善大樓高爾夫球場附屬餐廳就以這道創作料理為基礎，推出了「紅酒牛肉燴飯」（HAYASHI Rice〉。這道菜之所以如此命名，聽說就是因為發明人叫作「早矢仕」的緣故。
當然也有許多人不相信這個故事，不過在「丸善」的餐廳裡，菜單上真的將紅酒牛肉燴飯，寫成「早矢仕燴飯」。初次到訪加上逛街逛得好餓，我毫不猶豫就點了下面這個早矢仕蛋包飯套餐。
海藻生菜沙拉佐和風醬，清爽開胃。雖然只是附設在書店一隅的咖啡廳，服務卻非常到位，我吃完沙拉放下叉子，服務生來收走沙拉盤，才上主餐，咖啡跟甜點也是一樣跟著我食用的節奏上，不會一下子全端上，或是出現台灣常見的附餐飲料跟主餐一起上的窘況。
紅酒歐姆蛋牛肉燴飯，歐姆蛋又滑又嫩，裡面的米飯正是讓我好想念的粒分明的日本白飯。搭配每一口都能吃到蔬菜和牛肉精華的紅酒牛肉醬汁，濃郁鮮甜，口感溫醇，真的非常好吃，而且不知道是我會吃，還是店家有經算過，我就這樣每一口白飯都搭一點醬汁，白飯跟醬汁同時吃光光哪。
檸檬冰鬆餅（某T台郭大記者幫我翻譯的，感恩），一點也不膩的鮮奶油，很有咬感的冰鬆餅，加上蛋黃檸檬醬，我一不小心又完食了（嗝）。
咖啡是SYPHON煮的。
杯子好美，咖啡好喝！
吃飽飽，腿也休息夠，拎起兩袋戰利品，繼續上BAL 四、五樓逛街去！
MARUZEN cafe
地址：京都府京都市中京区河原町 通三条下ル山崎町251（京都BAL B1）
電話：+81 75-708-3408
PS。稍晚回飯店路上，經過一蘭和一風堂，人都滿出來啊（口赤赤）。
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