Amy's talk 愛米愛你: 【365】20160124-0130--到處下雪、黃豆燒牛肉、薑黃香菇肉燥、車子遙控器沒電之烏龍＆開心的寒假小旅行

【20160124】
你看到雪了嗎？台灣好多地方都下雪了，看到有露營朋友困在積雪的武陵，沒有雪鍊下不了山。呼！開心賞雪前，最重要的還是安全，特別是台灣大多數人沒在雪地開車的經驗，真的不能輕忽哪。

好多朋友在今天參加不同的路跑活動，最擔心鎮西堡的超馬，已經變成極地馬拉松，幸好聽說100K改成75K了，希望參加的朋友們都平安完賽。

台南目前沒下雪，室外6度，但下雨加上刺骨的風，體感溫度大約只有4度。再冷也是要吃飯，一早煮婦包緊緊（其實裡面穿睡衣）上了一趟市場，買了二個牛腱子，決定慢慢燒一鍋好牛肉。煤油暖爐取暖時也烤了地瓜。天冷就一直吃東西，金害，又想到明天要上班......不能放寒假嗎？

一點難度都沒有的黃豆燒牛肉！只要準備好材料，放進鍋裡費時燉煮後就是一道樸實美味。快跟著愛米一起來上菜。
【上菜＆食譜】黃豆燒牛肉--禮好福氣包，現在也可以買到以前都外銷日本的台灣省產黃豆

若寶的好朋友來家裡玩，順便留她晚餐。臨時得知她不吃牛，幸好廚房還有一鍋薑黃香菇肉燥（其實還需要再煮約1小時後，放到明天會更好吃），挖一碗專屬她。

黃豆燒牛肉，花了3小時慢燉，人間美味啊。
匯炒時蔬，青花筍、三色甜椒和杏鮑菇。
豆皮味噌湯。
小碟是衝菜。

【20160125】

還是很冷的週一，移居台南後，第一次穿cashmere高領毛衣出門，大家上班或外出時一定要做好保暖。

薑黃肉燥麵。家裡竟然只剩義大利麵，將就啦。
燙芥蘭花和玉米北鼻（學仔家的餐桌梗），佐油醋。
熱呼呼有機杏仁茶。

依據世界評比，我們辦公室所在的大樓為全世界最綠的建築。想當然爾，有非常多厲害的設計，例如.....洗手間超級通風.........所以這種冷天，在辦公室上洗手間變成非常痛苦的事情。剛剛目睹老闆一邊呼氣，一邊搓手從洗手間出來.......

兩位國中生對 Noah's ark 諾亞方舟主廚餐廳的幸福餐盒，非常滿意。謝謝 Linda Luo阿姨。

中午要回家休息時，發現車子遙控器沒電，知道遙控器內藏有鑰匙，拿下來開了車門後，卻找不到車內插鑰匙處。幸好地下停車場手機還有訊號，又幸好我一向冰雪，立刻用手機手電筒功能看清楚貼在擋風玻璃上的保養廠電話，聯繫上後，師傅告訴我：「免插鑰匙啟動那個旋鈕，表面其實是個蓋子，可以摳下來，就可以看到鑰匙孔。」

順利將鑰匙插進去，還是無法啟動，決定開擴音跟師傅電話，師傅要我右手啟動，左手將「含兜魯」稍微動一下，可能是方向盤鎖住。師傅真的先講「含兜魯」，再說「方向盤」，不就還好我內建的翻譯蒟蒻功能很強，才知道「含兜魯」等於「方向盤」。不過這不是重點，重點是我搖到「含兜魯」都快壞了，還是無法啟動。我請師傅來救我，他聽我聲音非常無助，也不管當時是中午休息時間就問你在哪裡？就在我說完我的所在地後，車子竟然發動了！！我還問：「那現在怎麼辦？」師傅也很鎮定回答我：「開去你想去的地方」。

我想去的地方就是家裡。到家後，卻只能熄火，無法關閉電源，以致音響無法關掉，鑰匙左插右插怎樣都不行！悲劇的是，我家地下停車場收不到手機訊號，我得上樓才能打電話問師傅。就在我想放棄讓音響就一直開著時，又順利關起來了！吼！是怎樣，好想踹黃小白（本宮車子的名字）二下。

問題又來了，剛剛順利開門的鑰匙，現在怎樣都無法插進車門鑰匙孔裡？肚子太餓，決定不管車子沒鎖門，先上樓再說。搭電梯時我想將鑰匙塞回遙控器裡，怎樣都會凸一大截！是鬼打牆嗎？明明抽出來前兩者完美的結合著。到家後拿出另一個遙控器，才驚覺，我的天兒啊！剛剛開回來用的鑰匙根本不是小白的，是我放在車上杯架裡的老黃摩托車鑰匙。一定是師傅請我摳下啟動旋鈕蓋子時，我也先將車子鑰匙放在杯架裡，再度拿取時弄錯了。是說這樣竟然也可以啟動，是小白太隨便嗎？

知道問題所在，安心跟女兒用完中餐，準備回辦公室繼續奮鬥時，「正確」的鑰匙插進去卻又發不動。奮鬥了五分鐘，眼看就要遲到了，突然摸到排檔桿，放在D檔是要怎樣發動！！終於結束這一連串的蠢事。

果然是犯太歲嗎？不過我已經提早安好太歲了啊～～～

為了平衡中午的擔心受怕，下班後拋夫棄女去做一件讓自己開心的事。完事後，幫自己弄一碗櫛瓜肉燥飯，一個人的餐桌也要很美好。

在書桌前發現的小驚喜，若若自己看影片折的，猴吉啊。今天結束前，還是有好事發生--對中三張統一發票。

【20160126】

台南溫度比昨天多一倍（六度→十二度），真的很慶幸煤油爐沒賣掉，不然一早起床進廚房還是好凍啊。

廚房存糧也要來過年大掃除，清出兩包出前一丁，早餐就是煮泡麵啦。當然要加許多料，三色甜椒、杏鮑菇、蛋包跟好多大豆苗。二小鍋，三個人吃剛剛好。

香菇肉燥做起來比較費時，建議利用假日空閒時做，且一次份量多做些，放在冷藏，甚至分包冷凍起來，做為常備菜，平日就可快速地上菜。加了具有抗氧化及抗發炎兩大功能的薑黃，讓香菇肉燥除了美味外，也有更多營養。【上菜＆食譜】薑黃香菇肉燥--鄉菇香黑早冬菇、肥厚紮實，口感芬芳

本日造型為--沒洗頭之包起來。

美好陽光。

運動＃683。待在家裡一直畏寒，還是換衣服出門跑跑吧！很難想像，現在維持6分半的速度，竟然可持續跑快8K還很輕鬆，跑步真的只有累積，沒有奇蹟。而且累積的不是只有跑量，重量訓練也不可缺。停下來就冷了，所以只在公園站了拉筋板，其他伸展就回家做，滾筒也確實的各滾20下。

【20160127】

忙。茫。盲。

☆終於修好車上導航，原來是天線壞了，謝謝富祥汽車音響老闆娘親自來取車去修。
☆明天投標所有文件備齊。
☆終於知道中庭老是有蛋糕出爐香是因為有兒童烘焙班借用這裡上課。
☆星巴克外帶桶，好看而已。裡面的設計讓還剩很多的咖啡就倒不出來，重點是咖啡很難喝。
☆收到三瓶米魯，最近是很需要喝茫茫，才能讓心也盲一點。
☆換個角度看台文系建築，還是美極了。
☆還差一篇文，但我想先休假再說。