2015年10月20日 星期二

【365】20151011-1017--看《絕地救援》、《戀戀銅鑼燒》、羅宋湯、自製優格、鹽麴土魠魚、金沙杏鮑菇&豬油拌飯



【20151011】
本來上午約了教練課,可是竟然睡過頭,只好臨時跟教練請假,下不為例!下不為例!
跟老黃去超市補貨回來,就開始在廚房忙得團團轉。終於告一段落可以坐下來喝杯若寶的手沖,加上超市買的水煮毛豆+自己烤的地瓜!能量補充完畢,繼續下半場衝刺。

運動#632。今天幾乎都在廚房忙,試用一個新鍋子做了好幾道料理。不必顧爐火,還是挺方便且安全的。煮很多,當然也吃很多,這兩天還心虛地都沒上磅秤,明天再來面對現實吧。




看到許多朋友在快樂馬完賽,還是有點心癢,去年快樂馬是我第一次跑半馬,成績差強人意,但全程跑得超快樂。是不是再來報個半馬玩玩呢?(猶豫),anyawy,先消化這幾天的熱量吧,飯後休息一小時,出門跑7.29K,公園收操、深蹲、棒式、捲腹&拉筋。



【20151012】


好喜歡這樣涼爽的天氣,早起出門的朋友記得加件外套喔。

北門農會虱目魚丸湯
義美叉燒包
滑蛋培根櫛瓜

三天連假,不只將我上週瘦的體重體脂都要回去,還增加。為了置之死地而後生,我剛剛又吃了一顆金月娘當甜點。本宮沒有練過,大家也不要學我喔。

本日餐桌供應限量一份的「豉汁排骨煲仔飯」套餐。

豉汁排骨煲仔飯
南蠻漬柳葉魚
百里香燒油豆腐
燙芥菜佐檸檬油醋
虱目魚丸湯

老黃問:「這一套要多少$?」,280元應該不為過吧!哈哈哈。



【20151013】


一家老小都喜歡的活力羅宋湯,用Pasadena的法國麵包沾湯吃,好幸福哪。

下午在辦公室感嘆著外面的天氣好適合跑步,沒多久,竟然開始畏寒微燒,整個人極度不舒服,連喉嚨也逐漸隱隱作痛。晚餐喝了一大晚熱湯,有稍微舒緩,晚點看狀況,也許跑跑出點汗就不藥而癒。

酥炸花枝排
南蠻漬柳葉魚
西洋芹炒油豆腐
紅燒油豆腐

兩道油豆腐是因為煮婦貪便宜,買一送一的義美油豆腐,今天到期啊@@



謝謝以前的好鄰居 Evans分享好菌!親愛的牛奶,你要乖乖變成好吃的優格喔!



運動#633。深秋是最適合跑步的季節。雖然感覺有點傷風,還是決定出門跑跑,讓汗水將病毒帶走!一停下來立刻穿上外套,連帽子都戴上,以免流汗吹到風。7.09K,收工。公園收操、深蹲、棒式&拉筋。



【20151014】


真的好喜歡這個季節的溫度,有點涼又不會冷,一早在廚房忙碌不會一身汗(夏天出門上班前都還要沖一次澡),真好真好。



餐桌有個空盤不是煮婦失誤,是今天月考的國中生先開動了(笑)。
每人一盤有:荷包蛋、牛番茄、鴨胸火腿、鴻喜菇、白秋葵(老黃的多了黑蒜頭)
芝麻饅頭是多才多藝正妹辣媽 Evans的手作!大感謝。
水果是蘋果和柿子。
為了聞香,緩緩地幫自己沖一杯咖啡。

下午休半天假,跟月考結束的若寶一起去看「絕地救援」。終於享受到信用卡平日看電影66折的優惠,開心。電影算精彩,但是我實在太累,中間一度有「閃神」(噓)!看完四點多,兩人逛到美食街,吃杏X豬排,食物還不錯,環境跟服務卻都很不OK,完全謝謝不會再聯絡了!!可能太久沒吃炸物,繞去買膠囊、張羅大學生晚餐,到家後更累!到底是在累啥?我也不知道,很早就上床昏迷,結果就是凌晨4點就起床....刷洗浴室.....



【20151015】


前夜做的優格已經冰好,一起床我就挖一杯吃,第一次吃到這麼綿密的優格,好吃好吃。早餐時加了兩顆百香果和蜂蜜,單吃或用麵包沾,都很棒。
大失敗的烘蛋,還是不能完全無油啊。
雪白菇、秋葵、番茄和芝麻菜,淋檸檬橄欖油和芒果醋,就是好吃沙拉。





認識土魠魚是跟老黃交往後,去他家做客。婆婆(當時還不是)煎了一塊土魠,好吃到我讚不絕口。從此,只要回屏東,婆婆一定會特地為我煎了一塊土魠,直到現在。我們還住台北時,還常常冷凍宅配土魠來,說是台北買不到那麼新鮮好吃的。可我卻不常自己買土魠,因為我總是掌握不到火候,煎得乾柴,老黃跟小孩都不太捧場。

這塊土魠是良物肉舖子老闆將他自己要吃的賣給我!用自製鹽麴醃了後乾煎,好新鮮好好吃!女兒也頻頻夾取。
金沙杏鮑菇。知道將鹹蛋帶殼對半切,用調羹挖出蛋黃跟蛋白後,做這類料理上手許多。
干貝醬炒高麗菜。高麗菜好貴,但高麗菜好吃,還是忍不住會買。
香菇蔬菜豆腐味噌湯。赤味噌用罄,該去補貨了。



用16cm鑄鐵鍋煮1.5杯米,稍微噗一點點點鍋,只噗到鍋緣沒有滴下來(幸好),煮滾後小小火煮6分鐘,燜約30分鐘。但可能混了糙米跟五穀,糙米的還能吃到一點米心,白米則很剛好,綜合起來的口感我挺喜歡就是。



運動#634。不停的跑完5K,公園拉筋時好冷,回家滾瑜珈柱比較溫暖。小圖是買了快20年的肩頸熱敷墊,最近拿出來每天熱敷脖子肩膀15分鐘,舒緩僵硬很有用。



【20151016】


今天早餐喝老黃先生去買的牛肉湯。用熱湯淋熟的牛肉,粉粉嫩嫩,沾薑絲醬油膏,再配一大口白飯,滿足哪

今天是學伴開大刀的日子。八點就進開刀房,一直到快四點都等不到進一步消息,坐立難安。忍不住丟訊息問她女兒,得知一切順利,已經快開完。稍晚也得知手術成功已轉進加護病房,懸著的心終於放下。親愛的,妳要繼續加油,之後都要好好的啊 。

晚餐簡單吃豬油拌飯配一大鍋偽壽喜燒。
上桌後才發現用了快20年的黑晶爐壽終正寢了。只好移回瓦斯爐上煮(囧)。



【20151017】


運動#635。跑1K暖身+很挫折的核心訓練50分鐘+伸展+跑1.5K,收工。

準備下午看戀戀紅豆餅,唷!不對,是銅鑼燒。



一個人看電影

《戀戀銅鑼燒》,又是全場等主題曲結束、字幕跑完才起身的暖心電影,也是最近讓我哭最慘的電影。

每個人都有不足為外人道的「框框」。德江奶奶的際遇與智慧讓千太郎和若菜沒有繼續在框框裡裹足不前,開始認真的活在當下,用心感受所有的美麗與哀愁。

德江奶奶說:

「兩三下就煮好,對不起從田裡遠道而來的豆子呀!」

「每次熬紅豆餡時,我總是豎著耳朵聽紅豆說話,聽聽紅豆講旅行的故事,因為我相信這世界上所有的一切都有話對我們說。」

「有時即使我們以為沒做錯事地活下去,還是會被社會偏見擊垮,需要以智慧去面對。」

「吃到好吃的東西,記得要笑喔!」

「就算沒有成為什麼大人物,也是有我們存在的意義。」

一個人開車回家,淚沒停過,許多糾結似乎也隨著淚水宣洩而釋懷了。

秦基博/水彩之月 (中文字幕短版) 電影《戀戀銅鑼燒》主題曲





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