繼老乾杯進駐小西門後，台南第一家乾杯也在平安夜開幕了。一樣拜託低調友人幫忙訂位，這次從「七大二小一寶寶」，進階到「七大三小」了。特別訂七點，因為這樣就可以在用餐限制的九十分鐘內，參加到每天一次的八點乾杯。
乾杯台南安平店就在安平家樂福一樓，建議開車前往的朋友可以將車停在樓上，往下到二樓就可以看到日式裝潢門面的乾杯。
二樓也有入口，不過訂位確認櫃臺是在一樓。
一樓也就只有接待櫃臺，所有座位都在二樓。
90人座位，稍微擁擠，但熱鬧非凡。服務人員都很賣力熱情，喜歡安靜的朋友千萬別來（笑）。
炭火燒肉。乾杯系列的燒肉店抽風設計都非常厲害，吃完身上幾乎沒啥油煙味。話說在開車前往乾杯的途中，廣播裡傳來趙少康在說最近抽檢不合格的連鎖餐飲店，他唸了許多店名，唸到「碳佐麻里」時，突然評論說：「有些店名字很怪！」當場引起熱愛碳佐麻里的黃家父女不滿（我是一次都還沒去過），反過來評論趙少康這個天龍國人不懂「賺走麥哩」的「深遠」含意。其實我好想問：「是有多深多遠啊（遠目），哈哈哈。」
我沒有拍菜單。官方粉絲團這裡有清楚的菜單。我們依據服務人員建議點了七人套餐，另外再加點飲料和各自喜歡的單品。乾杯也有商業午餐，請參考→這裡。
這泡菜是乾杯自製，吃很多肉時配一口，挺解膩的。
左邊是生啤酒。右邊是Suntory角嗨tower，日本Suntory用角瓶威士忌、新鮮檸檬和獨家碳酸飲料調製而成「角嗨」，我這次沒喝。好友說好喝！決定下次一定也要嗨一杯。
★喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒★
★喝酒不開車，開車不喝酒，未成年請勿飲酒★
我的相機這天一直很難對焦，不知道那裡的設定跑掉了（囧）。所以相片品質都不太好，敬請見諒。這是我覺得挺好吃的鹽蔥牛舌。
如果牛舌可以厚一倍就更棒了。想念池袋的烤牛舌（吞口水）。
多彩蘿蔓沙拉，沾醬是芝麻美乃滋。
霜降豬肉。
豬五花。
冷天實在很適合吃燒肉。影響食物的美味因素有很多，食材和料理方式當然是最重要，但是在對的時間跟對的人一起，吃啥都加分啊。今天就是這樣（愛心）。
霜降豬肉烤到微焦，最顯美味。
澳洲和牛。這道需要先放置5分鐘，再烤到兩面巧克力色。一分錢一分貨，這和牛當然沒有老乾杯的好吃，但也已經可以說還不賴了啦。
澳洲和牛雙拼。個人覺得切角塊的吃起來比較過癮。
還有許多菜色，有的來不及拍（羞）。下面組圖中有酒蒸蛤蠣，蛤蠣很飽滿，火候控制的不錯。帆立貝奶油燒，普通。另外單點豬大腸頭，好吃。味噌雞腿肉，這個不太好烤，一不小心就焦了。牛肉茶漬飯，不知道是調味沒拌勻，我分食到的那一口好鹹。
來乾杯最開心就是每晚八點的「乾杯」時刻，店長挺會帶動氣氛，全場都很high，D鼻也跟著一直拍手大笑。乾杯完會贈送同價位飲料一杯。
親親五花肉當然不能少，一爐可以親一次。若寶已經不願意跟我在公開場合親10秒了，只好派老身跟老黃出賣肉體。相片？！誰敢外流，就殺了滅口。
特製布丁綿密好吃。
這天剛好是平安夜，所以除了大口吃肉外，我們也交換禮物。才三家抽禮物，我竟然可以連續好幾次都抽到自己的，老天爺怎麼知道我是有多麼不想將禮物送出去（大大大誤）。四個孩子都很喜歡我挑的禮物，小寶兒還立刻用禮物畫禮物給我。←是繞口令嗎？
我們七大三小一共吃了5千7百多，很飽（嗝）！店長說，以後要吃直接找他，不要再走後門了（噓）。
乾杯燒肉居酒屋台南安平店
地址：台南中西區中華西路二段16號（安平家樂福1F）
電話：06- 297-2588
營業時間：11:00～23:00
臉書官網
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