知道一風堂進駐小西門，就跟當初知道花月嵐進駐新天地一樣，沒啥特別感覺！除了對重口味的拉麵不太有興趣外，排隊人龍也是讓我卻步的原因。沒想到我們卻在開幕的第十二天，也就是跨年當天就跑來吃了。因為老黃年底都會大加班，不想錯過全家一起晚餐，我們選擇到他公司附近等他，也順便在仔細逛一次小西門，這天人潮少許多，逛起來舒服極了，逛街的紀錄已經寫在【遊記】台南‧中西區--新光三越新天地小西門之大開幕。
一風堂的電子式抽號機，設計的十分貼心，不但分人次抽，輸入手機後還會簡訊提醒，所以我們也就無畏前面還有幾十組客人，抽完就去逛街啦。
一個多小時後，終於輪到我們入內，不過還不能入座，在店裡又等了快10分鐘！是說我們邊等邊玩，也很開心啦。
店內座位數不算少。
但就這樣一直處於客滿狀態。
一風堂的「世界版圖」。
拉麵店提供國寶茶，一風堂應該是首創，如果喝不慣還是可以跟服務人員另外要白開水。
桌上提供芝麻、餃子醬油和現磨胡椒粉，供客人自行取用。
紅薑與大蒜也每桌都有。
椅子有規劃放包包的位置。
若寶點了「風神雷神超脆雞腿」，喔喔，看到那麼厚的裹粉，我就覺得不妙。
皮（或應該是說粉）是挺脆的，但雞肉口感偏柴，而且外皮太油，多吃幾口會膩啊！這樣兩小塊要一百二，還是8818的炸雞無敵，兩大塊還省10元。
前幾週在三田製麵所，點到鹹到幾乎完全無法入口的涼拌小黃瓜。這天還是不怕死地又點了涼拌菜芝麻小黃瓜，賣相是比三田製麵所勝出許多，但口味對我而言還是太鹹.......。我以後再也不會在拉麵店點小黃瓜了！
服務人員強力推薦從紐約一風堂紅回亞洲的「繽紛蝦仁小刈包」，Q彈蝦仁搭配飛魚卵的辣味美乃滋，很有創意的海鮮風味刈包，不錯吃。
和風叉燒小刈包，叉燒單吃略鹹，又可能是這塊叉燒稍肥，吃二口我就膩了。
這碗赤丸新味，除了因為跨年贈送的半熟蛋，其他真的都普普。
一顆要20元的煎餃，是煎的不錯，但內餡略乾也過少。
姐姐點博多沾麵，那碗沾醬猛一看像很肥的肉臊！
中粗麵條，姐姐很滿意它的彈牙口感 。
沾醬姐姐也很喜歡。我覺得是她沒吃過麵屋武藏或三田，ㄎㄎㄎ！
唉！拉麵還是只有一蘭好，一蘭啊，快快來台灣吧。
一風堂拉麵西門店
地址：台南市中西區台南市中西區西門路一段658-1號
電話：06- 214 - 1222
營業時間：週一至週日11:00 ~ 22:00
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