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2014年1月9日 星期四

【食記】台南中西區‧饗食天堂小西門店(午餐券和下午茶券已經抽出)

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【本篇為饗食天堂邀訪文】
老實說,吃到飽餐廳一直都在我們家用餐名單以外,因為本宮不愛吃很撐,兩個女兒又「食力」不強,老黃總說帶我們去吃到飽某~彩~及~。不過這次接受饗食天堂邀約造訪後,老黃完全改觀,一直說饗食天堂CP值超高,下次可以再來。我小鼻子小眼睛的推測,應該是看到美食當前,兩個女兒胃口大開吧(哼,顯示為跟兩個「情敵」吃醋中)。


台南本來就有饗食天堂,位在中山路的Focus百貨12樓,公司聚餐時我去過一次,光停車跟等電梯就讓我很不耐。這次遷移到新光三越西門二館的B2,不只交通便利許多,停車位也多好多啊(灑花)!吃飽飽還可以逛逛小西門,完全就是最好的假日休閒安排(被老黃白眼)。
接待櫃臺好像五星級飯店,可以看到每個服務人員都很忙碌,但客人一靠過去,立刻堆滿親切的笑容。事先我已經訂好位,前一天竟然還接到電話提醒,實在揪感心。事先訂位者只要到訂位報到處提供訂位編號或訂位大名,就會有人來引導入場。

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一入內,女兒跟我就哇個不停:「好大喔!」「好漂亮!」「這個看起來好好吃!」......全新裝潢的台南店,明亮又寬敞,感覺非常舒適。

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桌位的規劃很多元。我們入座是靠牆的四人座位,因為桌距夠,整個用餐過程都沒被鄰桌打擾到。也有好幾區像下面相片這般,很適合團體聚餐。一入座,分區的專屬服務人員就過來將我們的外套和包包套上保護套,服務非常用心。 是說椅子都還沒坐熱,我們一家四口就不敬禮解散朝各自屬意的食物奔去。

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本宮第一站,是剛剛入場時就看到的霸王櫻桃鴨。我們來複習一下,櫻桃鴨不是吃櫻桃長大,也不是鴨肉顏色像櫻桃,而是來自英國櫻桃谷而得名。饗食天堂特選「台灣十大讓人流口水的烤鴨」排名第一指定用鴨,嚴選三公斤以上霸王級櫻桃鴨,經過醃漬、汆燙,吹風再爐烤,色澤金黃,油亮誘人,光看我就一直分泌口水(吞)。

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饗食天堂的櫻桃鴨有專門的師傅服務,現點現切,切好後從蒸籠拿出又香又Q的餅皮,抹上甜麵醬、放上蔥絲、小黄瓜和烤鴨,然後捲起來。女兒咬一口就跟老黃說:「把拔,這比你平常買的烤鴨好吃太多了!」第一次的二捲,我一口都沒分到,立馬再去請師傅包二捲,果然是霸王級的,油脂豐富、肉質細嫩,鴨肉嫩皮脆多汁,搭上蔥花及小黃瓜,多層次口感,美味指數讓人難以言喩!

響食天堂

霸王櫻桃鴨旁有清爽的鴨粥,加上誘人的配料,一碗很快就見底。

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姐姐最愛的「自家香烤美國牛」,嚴選Prime極佳級美國牛肉,以香草醃漬,再烤至5分熟。老黃本來嫌棄說看外皮好像烤得很乾,等姐姐現切兩塊回來,看到完全不見血的鮮紅嫩肉,立刻搶食一塊,直說肉汁都封在裡面,咬起來肉嫩鮮甜,好吃極了。

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老黃第一趟端回來是這兩盤,今天就讓你大快朵頤,明天再加倍運動吧

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我發現饗食天堂很重視食材來源,這道彎月甜白蝦選用台南學甲的低密度養殖白蝦,自由的活動空間及水中含氧量高,促使白蝦活動力提升。並以簡單的水煮現燙來呈現食材的新鮮。

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這蝦子果然鮮美好味 ,而且蝦殼好好剝!「剝蝦器」忙著吃螃蟹的同時,我自己剝了好幾尾呢(挺)。

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這天饗食天堂提供的螃蟹是俗稱「三目公仔」、「三點仔」的「三點蟹」。老黃說肉比我們去土城海產吃的還甜呢。

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我們就坐在蒸台/燉湯區前面。請容我再讚嘆一次,空間好大啊~~

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若寶去拿了一盅和風銀杏土瓶蒸回來。 孩子對於用小杯子喝湯,總是覺得新奇。一般日本料理店才提供的土瓶蒸,饗食天堂特別加入了銀杏,湯頭十分鮮甜。姐姐特別提醒把拔,銀杏對記憶力好,請多喝點。其實忘性越來越好的為娘也很需要。

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老黃點了一碗現點現煮的鮮蛤蜊清湯,火候非常完美,每一顆蛤蜊都剛剛打開,看起來鮮嫩肥美,入口更是Q彈,湯頭則是無庸置疑的溫潤鮮甜。話說蛤蜊清湯誰不會做,但饗食天堂這一碗,確實是我目前喝過最好的鮮蛤蜊清湯(讚)。

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我們座位旁邊是熱鍋區,所有料理都裝在Staub鑄鐵鍋!若寶很熱心地跟我說:「媽媽,是你最愛的鍋子!」是啊!這樣大器的擺一排,不注意到都很難,而且在秀色可餐的美鍋旁吃了二個多小時的飯,好想等等就去新光三越抱一卡回家啊(大誤)。

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熱鍋區的每一道料理都好誘人,我先選了最多人拿的大口饗樂骨。比較少吃到飽餐廳會提供高檔的肋排,饗食天堂將肋排用孜然乾炒,皮脆肉嫩,越咬越香,讓我一吃就驚為天人。

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我家老黃還在忙著喝第二碗鮮蛤蜊清湯,閒妻我就來切肋排給他吃。結果他一吃就說,這個用切的太慢了,要直接拿起來啃才過癮(切)。

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我嫌吃三點蟹麻煩,在熱炒區發現了平常比較少見的「避風塘炒蟹」,對於這種酥脆辛香的料理我完全沒有抵抗力,立馬拿了二大塊。果然沒讓我失望,用豆酥、蒜、辣....等爆炒的蟹肉香氣十足,而且不油膩,還能吃到蟹肉的甜,我連殼都吃光光啊。

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避風塘炒蟹旁就是甜在心地瓜,喔喔!外脆內甜,地瓜綿密鬆軟,好好吃,要不是後面有人在排隊,我好想整將剩下這些都夾走。

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饗食天堂的飲品區完全走繽紛路線,新鮮檸檬汁、熱帶風情水果茶、玫瑰草莓飲、鮮榨西瓜汁,好看又好喝!米路、汽水也是讓你喝到飽。

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不想喝涼的,可以來杯熱茶,伯爵紅茶、四季青茶、甜蜜黑森林、白毫茉莉綠茶、碳焙烏龍、芒果紅茶、薰衣草青茶、蜜桃之戀等等多種口味任你選擇。我挑了白毫茉莉綠茶,裡面是三角茶包呢,茶香濃郁,口感溫潤,是好喝的茶,無誤。

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開胃小碟前菜,不只碟子精緻,擺放方式也好有美感,小菜看起來更是可口,因為份量都不多姐姐一口氣拿了五小碟。

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她最推薦這道「梅子紫蘇魚」,煮到連刺都可以吃,微酸微甜,十分開胃。

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老黃為了回饋我剛剛餵他吃肋排,去張羅了這一盤說「我一定會喜歡」給我。果然20年婚沒有白結,完全知道我喜歡啥。

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其中我最喜歡是和風生牛肉,說是生牛肉其實不算全生,有稍微處理到大約3分熟,青蔥和日式醬汁的搭配非常協調,完全保留住牛肉的甜度,非常好吃。

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立馬差遣若寶再去張羅幾片來,大滿足啊。

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老黃一直推薦炸烤物區,趁他去拿第二尾香魚,我就一同前往。一向喜歡牛蒡的我,看到炸得如此酥脆的牛蒡,當然要試一下。

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只能說如果每次週末家庭電影院時,都能搭配一大盤酥炸牛蒡佐胡麻醬,該是多美妙啊。老黃在旁邊補充,還要有米路(點頭)。

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第一次看到用芋香包壽司,這芋香壽司外層的芋泥真是極品,綿密微甜,搭配多樣內餡,口感豐富,非常特別。我忍不住再去拿一個,只為了吃芋泥,不過內餡我沒浪費,有拜託老黃吃掉。

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實在很想每一種口味的手捲都來一輪,但我還想甜點,就先來一份蔥花鮪魚手捲吧,有滿足(嗝)。

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炙燒牛肉壽司 ,是迷你尺寸,一口一個剛剛好。稍微炙燒後的牛肉,外熟內生,香氣十足,搭配醋飯,實在銷魂,本來只想嚐一個,忍不住又伸手拿另外一個。

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要不是若寶去幫把拔張羅第三尾香魚時(是的,他一個人吃三尾),為了擺盤好看(是的,這ㄚ頭很在意擺盤)放了一尾草蝦天婦羅,我們差點就錯過這道人間美味。

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建議一定要搭配蘿蔔泥和醬汁,姐姐才咬一口,就說:「吼,怎麼會這麼好吃!!」

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現炸就是王道啊!剛剛好的麵衣,不會太厚,也不會太薄,麵衣香酥,蝦子爽口清脆!我們後來拿了拿了滿滿一盤五尾啊,嘿嘿。

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這就是老黃吃三尾的香魚,如果我沒阻止他,他應該會吃第四尾的。

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這是若寶夾的福利經典鹽焗雞。她說想吃皮,油亮的外皮,QQ鹹鹹,雞肉也入味而不柴,是很棒的冷盤菜。

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終於餵飽第一個胃。現在要來好好犒賞裝甜點的胃啦(轉圈圈)。

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江湖傳聞甜點是饗食天堂的強項之一,果然不假,每一樣看起來都好好吃,我徘徊了五分鐘,都無法下決定。

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最後我「先」拿了70%巧克力蛋糕和黑櫻桃派。黑櫻桃派是輕乳酪蛋糕搭配黑櫻桃果醬與果粒,淡淡的乳香,和黑櫻桃的微酸,一起在嘴裡碰出愛的火花,實在很難只有吃一口。連下方的派皮,都酥脆好吃。

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不過要我選當天最棒甜點的話,是這個70%巧克力蛋糕。這個蛋糕從海綿蛋糕體到夾層都是巧克力,夾層的味道稍微濃郁些。整體而言,70%帶點苦味可可味,殺傷力十分強大,要不是真的很飽了,我很想拿第二塊。也很想建議饗食天堂,可以單賣這款蛋糕嗎?

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若寶不愛蛋糕,她說要吃起司當甜點。

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果然又精心擺盤,是說那味道很獨特的藍起司,我實在不愛,這ㄚ頭怎麼會說好好吃呢?

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姐姐覺得最好吃的蛋糕是這個「重乳酪起士蛋糕」。乳酪味非常濃郁,不會太甜,連下面消化餅乾的基底都好好吃。

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姐姐錯誤示範吃蛋糕的方法。是說她真的將這塊蛋糕分三口吃完,唉!

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草莓巧克力捲蛋糕奶油與草莓調和的內餡,清爽不膩,甜度也恰當,蛋糕體也綿密好吃。

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姐姐說:「再來二個檸檬塔也是沒問題!」為娘有點擔心是唸書唸到壓力太大嗎?

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被姐姐引誘到我也決定來一顆檸檬塔,檸檬香氣夠,但我喜歡再酸一點的內餡口感,塔皮一樣好好吃喔。

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聽說很多人是為了冰淇淋來饗食天堂(笑)。八種口味的Häagen-Dazs,隨便你吃啦。不過兩女兒這天反而愛上一旁的炒冰。炒冰有兩種口味,跳跳草莓加上跳跳糖,在嘴裡逼逼啵啵的感覺是若寶的最愛。姐姐喜歡宇治金時抹茶,將麻糬和紅豆邊炒邊包覆在抹茶冰淇淋裡,炒過的冰淇淋口感十分特別,推薦大家可以嘗試看看這不一樣的口感喔。

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最後派姐姐去按兩杯現煮咖啡來。

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饗食天堂價位合宜,提供高達200多道的料理,每季都有推出新菜色,搬到西門路後,環境寬敞舒適,取餐動線也很順暢,菜色更是老少咸宜,以後家庭聚餐又多了一個好選擇。姐姐已經預約說她明年生日就要來吃饗食天堂啦。

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最後,要來好康放送。饗食天堂提供了台南店限定的2張午餐券、3張午茶券給大家體驗。只要公開分享這篇文章到您的臉書,並回來留言告訴我你已經分享的網址以及最想吃那一道料理,我會在1/23抽出五位幸運兒。預計一月底(農曆年前)寄出贈品,詳細使用規範請見餐券上註明。

2/7 update

因為上次抽出的午茶券得主NO.11 官洋佳 https://www.facebook.com/profile.php?id=100004250864387,過了一個年都還聯繫不上@@,只好重抽,恭喜No.53郭宜謹抽中饗食天堂免費下午茶券一張。快快跟我聯繫喔(愛心)。

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1/23 update
一共有92位朋友完成分享,抽出五位,前二位是午餐券,後三位是午茶券

恭喜午餐券得主是
NO.73 Nikki Yang
NO.1 尤膩膩

午茶券得主是
NO.11 官洋佳 https://www.facebook.com/profile.php?id=100004250864387
NO.45 Yu Fong Wang https://www.facebook.com/yufong.wang.9
NO.8 Rong Wang https://www.facebook.com/profile.php?id=100002544110668

餐券將由廠商直接寄出給各位,煩請盡快傳訊或寫e-mail告訴我您們的收件資訊(姓名、電話、地址)謝謝。





 

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126 則留言:

  1. 我是ㄅㄅ我是ㄅㄅ我是ㄅㄅ~~~抽我抽我抽我~~~

    牛肉壽司~炸蝦天婦羅可以都來嗎??
    看完立馬想安排行程了~~~哈~~~

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  2. Dear 愛米

    我已分享文章了。。我最想吃的是霸王櫻桃鴨及學甲白蝦

    你的照片拍起來都好美。讓人食指大動呢!!

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    1. Dear Smile,

      麻煩您貼一下分享的網址給我,謝謝^0^

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  3. 已分享了,我最想吃避風塘炒蟹和白蝦。
    其實年前帶小娜娜去逛小西門時就很想去,但老公那天沒跟到只好作罷。

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    1. 小耿,

      我也好愛避風塘炒蟹,連殼直接咬,超級好吃啊。希望你能抽到餐卷,一家三口一起去大快朵頤。

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  4. 我已分享文章了,我是紛紛

    我最想吃炙燒牛肉壽司~~看起來好誘人喔~~~

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  5. I am Pu Puki
    開幕那天我也有去吃,真的讓人好想再去一次
    我已分享文章囉。我最喜歡吃的是霸王櫻桃鴨。

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  6. 已分享,最想吃紫蘇梅子魚.

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    1. 紫蘇梅子魚非常入味,連骨頭都可以吃呢。
      很謝謝maggie,不過要請您留一下臉書分享網址給我^0^

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  7. 我已分享,我想吃和風生牛肉

    https://www.facebook.com/amanda.hung.50

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    1. Amanda,我看不到您分享的網址,可以直接貼給我嗎?謝謝

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  8. 這次我也來湊一下熱鬧!分享到臉書囉!霸王櫻桃鴨和避風塘炒蟹都是我的最愛~

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  9. 我來補充網址了

    網址地家https://www.facebook.com/smile.lee.52?ref=tn_tnmn

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  10. https://www.facebook.com/kelly.kaku/posts/616898748375603
    己分享文章,最想吃的第一名是草蝦天婦羅,看照片麵衣不會太厚,吃得出新蝦草蝦蝦肉美味,福利經典鹽焗雞也好想嚐試看看,雖然看似平凡的鹽焗雞,但越是平凡無奇的菜色才能顯示師傅的功力

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  11. 哈囉~我已經分享囉!!! https://www.facebook.com/profile.php?id=100002544110668

    我最想吃自家香烤美國牛 五分熟感覺超美味 也好喜歡霸王櫻桃鴨唷!!!你拍的照片看起來都超好吃的 各個都想嘗試啦哈哈><

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  12. 分享了哦…
    我最想吃香烤美國牛以及鹽焗雞……
    記得要抽中我哦…
    謝謝妳!!

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    1. 也謝謝您,麻煩您貼你分享的網址給我喔!

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  13. 已經分享囉!
    我最喜歡吃起士蛋糕。
    FB網址:https://www.facebook.com/chinhui.hsien

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  14. 已分享。
    喜歡烤母香魚,還有拔絲地瓜。
    希望抽到我。
    FBI網站:https://m.facebook.com/?_rdr#!/home.php?soft=jewel%3D2&__user=100000100479886

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  15. 已分享,我是Shawn,最想吃和風生牛肉 FB https://www.facebook.com/profile.php?id=100004250864387

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  16. 我最想吃"霸王櫻桃鴨",烤鴨是王道阿~~
    FB網址:https://www.facebook.com/profile.php?id=1781566221

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  17. 已經分享囉~~謝謝您辦得這個活動
    我是企鵝XD

    我最想吃炙燒牛肉壽司跟草莓巧克力捲蛋糕

    我的分享連結
    https://www.facebook.com/NAI0122/posts/10200770890508064?stream_ref=10

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  18. 我已分享,最想吃香烤美國牛,希望可附上鹽巴(≧∇≦)

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  19. 你好我好大家好,我上次去沒看到蔥花鮪魚壽司,下次好想吃這喔!我已分享,請選我喔!

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  20. 我最想吃霸王櫻桃鴨
    已分享https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=3761843180018&id=1694730782&mds=%2Fprivacy%2Fselector%2Fdialog%2F%3Fperm%26cid%3DS%253A_I1694730782%253A3761843180018%26ct%3D6%26nodeID%3Dm_story_permalink_view%26auto%3D1%26gfid%3DAQBf-p5Q31v3t0Cr&mdf=1&__user=1694730782

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  21. 已分享~
    最想吃起司~以前FOCOS都沒有~
    https://www.facebook.com/pokai.chen.94

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  22. 已分享
    https://www.facebook.com/profile.php?id=100001049357394
    最想吃 炙燒牛肉壽司

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  23. 已分享
    http://m.facebook.com/story.php?story_fbid=732937483390633&id=100000231648722&_r
    最想吃霸王櫻桃鴨及香烤美國牛
    如果得到我就可以在生日時好好享用

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    1. 謝謝您,不過您留的連結無效喔,麻煩重新留給我一下次。

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    2. http://m.facebook.com/?_rdr#!/bonnie.wangwife?__user=100000231648722&mds=%2Fprivacy%2Fselector%2Fdialog%2F%3Fcid%3D100000231648722%253A306061129499414%253A3%253A0%253A1391241599%253A1840861146076225641%26ct%3D5%26nodeID%3Du_c_14%26auto%3D1%26gfid%3DAQBbWZYLL3P83V-8&mdf=1

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  24. 已經分享囉~~我最想吃大口饗樂骨ㄎㄎ 希望幸運兒是我https://www.facebook.com/profile.php?id=100000355062565

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  25. 已分享在fb,我最想吃避風塘炒蟹,感覺好下飯啊!~希望有幸抽中~~

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  26. 抽我ㄅ~~ 抽我ㄅ~~ 抽我ㄅ~~ 抽我ㄅ~抽我ㄅ~~ 抽我ㄅ~~ 抽我ㄅ~~ 抽我ㄅ~抽我ㄅ~~ 拜託!
    我口水流滿地ㄌ!!我最想吃和風生牛肉..... 可是蔥花鮪魚壽司和宇治金時抹茶炒冰也都是我ㄉ菜啦~ 哈哈!! >u<Y
    https://www.facebook.com/hanhanyan

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  27. 霸王櫻桃鴨看起來很好吃!!
    https://www.facebook.com/profile.php?id=100003933564936

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  28. 最想吃霸王櫻桃鴨跟肋排~ 甜點也好讚喔
    https://www.facebook.com/profile.php?id=100000317677509

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    1. 謝謝您,不過要麻煩您將分享改成公開喔。

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  29. 最想吃避風塘炒蟹:)))))
    炙燒牛肉壽司感覺也很好吃!!!
    看到好多美食好開心阿>___<

    分享連結
    https://www.facebook.com/profile.php?id=100006148894806

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  30. applechen038@hotmail.com2014年1月11日 下午5:25

    分享了。
    烤鴨和香魚都好誘人~~~

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  31. 我最想要吃一堆鮭魚生魚片了,我記得以前有生蠔,現在還有嗎?

    我已經分享文章囉︿︿

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    1. 我們去的這天沒有生蠔ㄟ,麻煩您留分享網址給我喔,謝謝。

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  32. https://m.facebook.com/profile.php?__user=100000351158377
    我分享了喔~起士蛋糕不錯吃

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  33. 已分享了,最想帶小孩去吃甜點區的起司蛋糕,希望能抽中n_n

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    1. 謝謝,不過要麻煩您留下分享網址給我喔。

      刪除
  34. 最想吃烤鴨以及生魚片~!
    https://www.facebook.com/home.php#!/profile.php?id=1578885179

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  35. 我分享文章了~~最想吃霸王櫻桃鴨和炙燒牛肉壽司,1月23號抽獎希望可以抽中~~這樣我1月25號生日就可以去吃了~~

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    1. 謝謝您,,不過要麻煩您留下分享網址給我喔。

      刪除
  36. 分享囉,生牛肉跟起司是我最想吃的看妳們一家四口溫馨的畫面讓我也好想帶家人去品嚐

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    1. 要麻煩您留下分享網址給我,不然如果抽到您,我也無法聯繫上啊

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  37. 已分享,最想吃霸王櫻桃鴨!!重乳酪起士蛋糕也頗吸引我的 ^^

    之前在中山路的Focus百貨用餐過,今年打算能去新光西門吃看看!

    期待我能成為幸運兒!

    https://www.facebook.com/chien071

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  38. http://m.facebook.com/l.php?u=http%3A%2F%2Fwww.amystalk.com%2F2014%2F01%2Fblog-post.html%3Fm%3D1&h=0AQE8gJ8T&s=1 好期待....

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    1. 您留的這個連結是連到我這篇文章?煩請提供您分享的網址,謝謝。

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  39. 已分享
    https://www.facebook.com/tuhsiaofu/posts/10202432628753580?notif_t=like

    我最愛櫻桃鴨

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  40. 已分享
    https://www.facebook.com/iamester

    好想吃櫻桃鴨和美國牛!!!!!!!

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  41. 想吃吃看避風塘炒蟹~~~還有重乳酪蛋糕....看起來很棒!

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  42. 已分享至FB:https://www.facebook.com/tsunghua.lee
    首推土瓶蒸!!!!

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    1. 我是潔優兒喔!我有分享網址給你https://m.facebook.com/sharer.php?sid=680212945333738&__user=100000351158377

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  43. 已分享。最想吃生牛肉&肋排。希望幸運之神眷顧!.

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    1. 您好,要麻煩您留分享網址給我喔,謝謝。

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  44. 奇怪、無法順利分享到FB,是抽獎截止了才無法分享嗎?
    看妳拍的圖片,櫻桃鴨,孜然肋排,和風生牛肉都好吸引人哪!

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  45. 看到生牛肉好想吃喔
    只在電視才看過生牛肉這種東西
    原來台灣也有賣唷!!!!
    希望有機會能夠去品嘗一下!!!!
    還有..蛤蜊清湯!!第一次看到一壺~這種感覺好精緻押><

    已經分享囉~^^
    https://www.facebook.com/pangwun/posts/10201455849537862?stream_ref=10

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  46. 已分亨~ https://www.facebook.com/profile.php?id=100001798938783

    最想吃生牛肉&肋排。希望幸運之神眷顧!.

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  47. 我要烤鴨芋頭壽司!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    https://www.facebook.com/wang.alice.5

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    1. Dear Alice,我沒有看到您分享的訊息,是否沒有設成公開分享呢?麻煩您再確認回覆一次,謝謝。

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  48. 已分享https://www.facebook.com/sam.hsieh.37

    我要吃PRIME牛

    選我選我

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  49. 你好^^看了文章覺得櫻桃鴨的吸引力好大啊!!!
    還有芋泥壽司炸蝦土瓶蒸都是我的菜 哈哈
    已分享到下列網址https://www.facebook.com/shawtz.wu
    希望今天還來得及參加!!!
    謝謝

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  50. 分享囉 https://www.facebook.com/profile.php?id=100000080506018

    我要吃烤鴨!!!

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