【分享】在忙也要一起吃營養均衡的早餐，還要一起來參加2/8阿華田「早餐有Fu 新年祈健康」放天燈活動！

【此篇為阿華田邀稿】
我參加許多臉書社團，其中讓我又愛又恨的就是「早餐與便當的參考書」，愛是因為看到好多媽媽網友跟我一樣努力在為家人準備早餐，讓我知道在這條正確的道路上我並不孤獨；恨的是明明一樣是職業婦女，怎麼就有人可以每天變化出不同自製早餐，而且擺盤超精緻，不是雕花，就是畫笑臉！吼，超想搬到她家隔壁住（對，就是在說你，指～）。


董氏基金會曾經做過調查，國內有吃早餐的學童中，只有26％會食用含有牛奶的早餐以及一週四天以上有吃含有蔬果的早餐。由此可見，許多孩子的早餐營養並不均衡。孩子的成長速度快，新陳代謝也比大人快，所以需要更多能量的補充，如果早餐不均衡，容易造成身體內血醣過低，引起大腦缺氧，嚴重時會感到頭暈、體力下降以及精神不集中，如此學習的效率肯定受到影響。所以早餐不是有吃就好，更要吃得營養均衡啊。

營養師建議，孩童早餐至少要有三分之一的全穀類， 例如富含維生素B群、膳食纖維的大麥，若再多攝取必需胺基酸、礦物質等營養素，便能完整均衡地提供成長中的孩童發育及代謝所需的營養成分。我想應該有許多家長跟我一樣，看到這些營養素的名稱就頭大，一時之間還真不知道該如何準備起？！其實是知難行易的，例如選擇我們家兩姊妹非常喜歡的阿華田營養麥芽飲品，輕鬆就能搭配出營養均衡的早餐。



阿華田含有八種人體所需的必需胺基酸，維生素A與B群、菸鹼酸、葉酸，五種礦物質與膳食纖維，再加上香濃可可及牛奶，能提供更多均衡的營養素。每天早餐阿華田，不僅喝進了高鈣、高鐵，及豐富的大自然營養，更讓孩子享受香濃好喝的麥芽美味。



我們家最近這一年來，姊姊每天放學後直接去K書中心，老黃工作越來越忙，晚上不是應酬就是加班。一天三餐中，只剩早餐時間能全家人坐下來一起享用啊。所以我盡可能每天幫家人準備早餐，也努力讓全家人在家一起吃過早餐再出門。後者這個任務好艱難，高三的姊姊，總是睡到剛剛好不會遲到的時間起床，早餐常常只能「外帶」啊（怒）。



可能已經有眼尖的朋友發現，我準備的早餐都非常簡單！不要給自己太大壓力，認為樣樣料理都要自己做才是用心。花點時間去挑選市面上好吃、營養又可以信賴的食物即可。像三明治，我一直都是買謬思手作屋。蔥油餅當然非義美不可，單煎就很香，加顆蛋跟青菜更營養，包點小黃瓜肉鬆做成捲餅也不賴。



這半年來烘焙魂上身，麵包經常都是自己做的。對了，阿華田拿來做成麵包，味道也很棒喔。



短短的早餐時光，聊著彼此的行程，互相提醒該注意的事項（ㄎㄎㄎ！這時候幫若寶複習英文單字，效果最佳！），然後出發至各自的崗位上加油打拼，一整天都元氣滿滿呢！




每年初都是許下新年新希望的時刻，2014年我希望能有更多時間，全家人在一起悠閒地吃早餐。

去年我們在鹽水放了天燈祈福許願，今年如果時間許可，我們將會在2/8（六）至新北市平溪區靜安街369號(石底橋正對面)參加阿華田的「早餐有Fu 新年祈健康」，活動時間從上午十點開始，一直到晚上八點，邰智源將會在當天擔任阿華田一日店長，跟大家一起放天燈、玩遊戲，現場還可免費試飲限量的阿華田。家中有6～12歲小朋友的家庭，憑證明（我會帶若寶的健保卡去）並參與現場活動還可獲得免費天燈乙盞喔。

參考地圖如下，紅色圈起來的位置就是阿華田活動位置喔