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2013年9月16日 星期一

【台東】長濱‧南竹湖會館(畫日風尚微旅館)的二食--晚餐&早餐,以及服務氣氛

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畫日風尚的房間費用是包括一泊二食,check in時服務人員就會詢問預計的用餐時間,時間到時直接到一樓的餐廳用餐即可。我們晚餐跟早餐的位置都被安排在出餐口前,剛好就近觀察到這家剛開幕的旅館還需要加強的地方。

相較於我們隔天住的緩慢,兩家的服務人員都自稱管家,畫日風尚的管家讓人比較有距離,從入住前的聯繫即可窺知一二。緩慢在我們入住前一天打了一通電話、入住當天打了兩通電話,除了詢問我們如何前往,預計幾點到之外,甚至詢問我們在那裡玩,就像朋友一般關心。晝日風尚一直沒打電話來,在長濱100號用午餐時,我還催促老黃主動打電話去確認。終於我們在烏鼻石「攀岩」時接到飯店來電,因為天氣實在很熱,我請老黃問:我們可以先去check in嗎?得到的回覆是「不行呢!要三點」。同樣的問題,我們也問了緩慢,緩慢說:「如果提早到可以先在大廳休息,房間要等準備好才能帶我們進去。」完全不同的話術,其實是傳達同樣的「規定」,聽在旅人耳裡,感受大不同。




三點就三點吧!反正在烏鼻石吹風看海也挺愜意的。畫日風尚位於南竹湖村莊的小坡上,從海岸公路彎進去後的路頗小,來到旅館旁,沒有停車位的標示,讓老黃先下車去詢問,本以為服務人員會出來迎接,結果是老黃問完後自己跑出來告訴我在那裡!我們拿著行李進到大廳,也沒人協助開門。辦理check in的小姐從頭到尾坐在櫃臺後面,稍後才有另一位男生過來說要帶我們進房間,進房間後是有制式地做了房間介紹,但總覺得少了一點這樣規模旅館(才15間房啊)該有的人味。備品少一份,打電話去同一位男生送來,有致歉說是他的疏忽。

晚餐的外場服務生,如果我沒記錯跟check in的小姐同一位。每道菜上來都很小聲且簡單的做了介紹。同時間用餐人員只有我們跟另外一桌,卻一直要提醒加水才會加。
生魚片綜合拼盤,新鮮好吃。DSC08137

香腸跟鹹豬肉拼盤。
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飛魚卵香腸口感很特別,我們全家都很喜歡。
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竹筍枸杞雞湯。每人一小碗,湯頭不錯,可是我咬了相片中最大塊的白色物體後,很明顯口感跟味道都不是竹筍!我推測應該是中藥茯苓,因為不確定所以問了服務生,服務生答說是竹筍。我告訴她我確定絕對不是竹筍,她說那她去廚房問一下。沒多久廚房的同仁就以我們在外面都聽得到的分貝說:「是竹筍啊,裡面除了竹筍跟雞肉沒有別的。」服務生又到桌邊來轉達一次,這時候我已經不想繼續這雞同鴨講的迴圈。稍後我們用餐快結束時,服務生才又到桌邊告訴我:「那個是茯苓。」很想請問那剛剛斬釘截鐵地說:「湯裡面除了竹筍跟雞肉沒有別的。究竟是怎麼回事??」
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烤魚,上桌時賣相有點猙獰,所以我拍了去皮且看不到頭的。肉質鮮美,擠上一點點檸檬汁,非常好味,老黃最會挑魚肉了,我們母女三人完全只需動筷子夾他分好的沒刺魚肉啊。
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絲瓜。個人覺得中午長濱100號那盤絲瓜,顏色、形狀跟口感都略為勝出。DSC08150

甜點,白木耳燉得不夠爛的紅棗銀耳蓮子湯。
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水果這樣上桌,我有點傻眼,應該可以排更好看點喔!DSC08156

偷拍隔壁桌的兒童餐具!整組我都想要啊!
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看了美麗的日出,也順利完成早安晨跑,好餓啊!早晨的餐廳,光影非常迷人。
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飲品有牛奶跟豆漿可以選擇。
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一人一個set,有中式、西式兩種。我跟姐姐選擇中式,十分好吃,姐姐吃了兩碗稀飯!
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西式早餐,只要有培根跟奶油,若寶就非常滿意!老黃則是覺得蛋不夠嫩。倆姐妹吃比較慢,先完食的老黃跟我就一起到餐廳前面的草地上散步,沒多久倆姐妹都跑出來,說餐廳的服務生在廚房裡吵架,非常大聲,所有在餐廳的客人都聽到了。應該是的確很大聲,因為若寶將他們吵架的內容轉述得非常清楚。唉,不管有多大的怒氣,在客人面前吵架實在令人無言。
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我們回到舒服的房間內待到退房時間,還在房裡拍了許多搞笑的合照,這張是少數幾張正常的之一。
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藍天下的畫日風尚建築十分漂亮!不過一間會讓人想回訪的旅館,除了舒服完善的硬體外,服務跟氣氛營造也很重要啊,畫日風尚在後者還有很大的進步空間,加油。
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2013暑假花東小旅行


南竹湖會館(畫日風尚微旅館)
地址:台東縣長濱鄉南竹湖26-3號
電話:089-832558
官網:http://www.resort.com.tw




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