【365】0105-0111 隨身筆記本、記者會和吐司當禮物

【126/365日日好日】102/1/11





今年沒有買手帳。

審視過去兩年，工作的事情我都記錄在老闆送的筆記本中。個人手帳剛開始都很認真寫，但不超過三個月就變成週記或月記，或是出門旅行才寫。換了新手機Note2後，內建的行事曆越用越上手，想想我不太需要制式的手帳了，空白好攜帶的的小筆記本更適合我，所以今年的隨手記就拜託在薰衣草森林府中店買的小本子嚕。



PS。兩本一組，才60元。



【125/365日日好日】102/1/10





奔波的一天。

先搭Linda家的社區巴士到萬芳醫院，換606公車到古亭捷運站，換南勢角線到景安站，然後換11路公車到記者會地點。

11路公車就是本宮的雙腿，為此特地穿了防水的球鞋與提早出門，但中和的中正路還真難走，Google地圖標示景安捷運站到飯店距離是2.1公里，但我中間「走投無路」過了好幾次很寬的馬路，應該至少走了有2.5公里吧。

記者會上吃到好吃的年菜，遇到兩位知名部落客，可是我有點害羞不好意思太主動攀談。



PS。衣服真的要選對，這件ZARA長上衣，今天拍照我才發現，我穿起來上半身好壯碩，唉，平常都時搭著外套穿沒發現，慘！



【124/365日日好日】102/1/9





跟若寶說我今天不回家！她竟然回答說：「那你得先將『麵包』做好！」是怎樣？馬麻現在等於麵包嗎？

前一晚嘗試了米麵包，雖然樣子跟口感有點特別，但還OK。所以我計畫著米麵包留給黃家父女當早餐，預約中那條美祿吐司要帶上去給同事吃。

沒想到起床後發現米麵包組織變得好硬，如果沒有加工處理，應該無法入口，但我又急著趕7點15分的高鐵，只好將上面相片中這剛出爐的美祿吐司留下來。台北的同事，非常非常搜蕊，你們的麵包只好等下次。



PS。第一次用Win8作業系統，簡潔的畫面感覺還不錯。





【123/365日日好日】102/1/8





耶誕節在旺來鄉買了做吐司的材料，其中這條奶油昨天打開時，竟然發現.....疑似發霉的黑點。

白天打電話去旺來鄉詢問，小姐說最好要找到發票才能換，而且我購買天數稍久，能不能換要請教主管之類.....。反正家裡也沒麵粉了，晚上我找到發票後，就直接帶著奶油去旺來鄉，小姐看了發票跟奶油後說：「因為主管都下班了，所以請我將奶油留下，明天請示主管後才能回覆我『是否』可以換」......，「也有可能是我保存不好所以導致這樣！」，我實在有點小不爽，口氣沒有很好的告訴小姐：「這條奶油除了從賣場到我家之間的車程上沒有放冰箱，其他時間都在我家冰箱裡，保存期限是到2014年，一條奶油不到200元，將問題推給消費者影響店家商譽實在非常不智。」同時拿出相機拍下上面這張相片。等我從賣場選了麵粉出來結帳後，小姐說：「請我稍等，她打電話請示主管一下」←為何不剛剛就這樣處理呢？很難不聯想是因為我拍照嗎？最後是從冰箱裡換了一條給我。



回程路上，我反省著剛剛對小姐的態度著實不好。她們也是拿人薪水，依照「主管」說的辦事。但是如果我態度好，最好結果是我得多跑一趟才能換到奶油或是根本換不到。好兩難（低頭轉衣角）。



PS。烘焙事業已經大到麵粉以「箱」為單位進貨了。





【122/365日日好日】102/1/7





第二次做吐司送人。

第一次是送給樓上的鄰居，時常收他們送的青菜水果，無以為報，只能回贈吐司一條。

說真的，送人吐司我非常不好意思，因為我們家覺得好吃的口味，不見得其他人喜歡，而且非常有可能我的室友們因為「太愛我」或「太怕我」，總是給我錯誤回饋說好吃啊！

今天送給好友的吐司加了兩包的馬玉山抹茶歐蕾粉，她轉贈一片給另一個朋友，得到的feedback：「吐司很好吃耶！就連我這不喜歡吃白吐司的，這吐司吃下去，有慢慢的味道出來，我是不知道啥味道，但是不濃、也不讓人討厭。」

謝謝這位我不認識的朋友，給我好大信心呢！烘焙事業，要繼續加油。





【121/365日日好日】102/1/6





吃飽了，好幹活！

四菜一湯，差一菜就變成「梅花餐」←完全透露年紀，聽過的不必喊又！

那盤「偽肉燥」的菜，大受好評。是我用了一個豆腐、和豆腐份量一半的絞肉、木耳、金針菇、蔥花、蒜末做成的清爽拌飯菜。調味料有醬油、味醂、白胡椒粉、趜鹽和冰糖。當然拌麵也很好吃^0^。感覺青菜很少喔，沒入鏡的湯裡有大白菜、大頭菜跟南瓜啦。（顯示為完全胡亂煮）



【120/365日日好日】102/1/5





因為參加一個活動，難得在週末要隻身北上。一早室友都還在床上我就跟黃小白出門了。而且，我都到了台北，打電話回家發現他們依舊全部在床上（怒）。

一樣將黃小白停在一天80元的私人停車場。停車場外圍一直都有很大的廣告，說可以跟停車場買85折高鐵票（我怎麼記得之前是說8折？！）。這天一進停車場我就詢問工作人員買票事宜，和藹的阿伯問了我要去那裡？然後很不好意思的說：「今天台北的票都沒有了，因為是假日，下次請我要先打電話預約。」

停好車，一上接駁車再度詢問司機（不是懷疑阿伯，只是想說也許有人退票之類），司機立即幫忙call辦公室，答案是還有票的。北高來回自由座2300元，沒有單據，不能刷卡。用停車場的計時小圓卡抵押後付現，拿到的票是第一次看見的高鐵回數票，裡面儲值許多趟數，每次刷卡進出會扣掉一趟。

這樣來回省了400元，如果我們一家四口出門，可以省1600呢！也詢問了買這個票沒有限制一定要當天來回。月底的宜蘭小旅行，如果確定不開車，要記得先來預約這個折扣票啊。



PS。本日小心得：事情不到最後關頭，絕不輕言放棄。