第四個吐司,一樣依照說明書上面建議的軟吐司比例。
高筋麵粉 250g(水手牌用完了,老黃臨時去全聯買了一包沒聽過品牌的)
奶油 15g
砂糖 大2(麵包機附的量匙,大的那端)
鹽 小1(麵包機附的量匙,小的那端)
水 180cc
酵母粉 小1
咖啡粉歡喜量
咖啡粉是
小白當天下午現磨給我的,非常非常香。
一樣使用預約功能,鬧鐘響時小小的賴床,再度驚醒衝到廚房,只剩一分鐘麵包就要烤好嚕。
頭「貓」了一塊是要將麵包搖出來時不小心按到。跟預期中一樣是帶點苦味,比較適合大人,口感仍舊Q軟,也仍舊切得很醜。
對了,烤色一樣選淡,但可能因為咖啡粉的關係,顏色比前一個
綠茶吐司深一點。
我們即時的生活與心情都分享在
臉書專頁,歡迎按讚加入
~
我也學你買了麵包機,這幾天也瘋狂做各式各樣麵包呢!真好玩,改天也來試做咖啡口味,請問是磨好豆直接放入嗎?對了,發現我做出來不會像你這樣不規則狀耶!我也都按照說明書的比例,唯一酵母粉我會自動減量,做起來比較漂亮哦!或許你可以試試﹏呵!推薦你可以做南瓜,南瓜籽吐司,大受好評呢,期待您更多文章﹏
回覆刪除