2012年12月18日 星期二
【食記】台南‧馬修嚴選崇學店
這麼舒適的環境,是新開的咖啡廳嗎?
NO!是期待已久的馬修嚴選東區分店終於開幕,而且就開在我家走路5分鐘(順利遇到綠燈的話,應該是3分鐘)就到的距離內啊!
第一次吃馬修嚴選的優格是在松青超市買的,無糖無添加的純優格讓我們一吃驚為天人,吃完後循線來到當時唯一的公園北路門市,買了熟客卷,每次都帶3桶家庭號。幾次後,我跟店員聊,請他們考慮來東區開分店!店員透露說:「有計畫的,只要找到合適的點就會開。」沒想到幾個月後,某天姊姊放學回家說,在MOS附近的某家店面,看見有人搬運馬修嚴選的包裝出入。莫非分店要開在這?!把特,好幾週過去都沒動靜,我還是繼續去公園北路買。竟然在上週發現店面就要裝潢好,而且就在週末要開幕了。
呼,終於等到週末開幕日,營業時間九點一到,我們就來拜訪。話說,在公園北路時每次都來去匆匆,都用掉好幾本熟客卷,卻從沒坐下來「試吃」。
崇學店面積比較大,試吃座位也多很多,整體裝潢跟公園北路一樣雅致宜人。
每一種口味的果漿都有專屬的海報與展示空間。我最愛的玫瑰果漿目前缺貨中。
馬修嚴選的果漿除了台灣沒生產的覆盆子和藍莓是進口外,其他都是用在地水果製成。
若寶最愛百香果。
我們應該是當天第一組客人。
跟公園店很大不同,崇學店一進門就可以看到好多優格。
謝謝這些達人的堅持,讓我們有健康美味的優格和果漿可以享用。
終於「試吃」到了。很抱歉,試吃的相片白平衡都錯了,看起來白平衡設自動是不行的。
我們試吃了黃金梅子、藍莓、覆盆子和蜂蜜。
黃金梅子,來自梅嶺的梅子,完全不加水,只放麥芽糖與砂糖製成。入口微酸,可以吃到紮實的果肉,搭配優格一起吃甜味會更明顯,如果拿來沖成梅子茶,一定也不賴。
藍莓,含有豐富的花青素還能抗氧化,馬修嚴選的藍莓果漿可以清楚看到藍莓果粒,入口後用舌頭稍微一壓果粒就繃開,酸中帶甜,怕酸的老黃都說非常好吃,隔天我們就來買一整罐回家。
覆盆子,一樣是高抗氧的好物!馬修嚴選的覆盆子來自法國,沒有人工添加物可以保留覆盆子這樣鮮豔的紅色,肯定下了一番功夫。
婆婆之前給我們一大桶蜂蜜,我也加在馬修嚴選優格中吃過,也頗好吃,但還是比不上這天在店裡試吃的蜂蜜。
姊姊開心的跟馬修本人合影。
馬修嚴選
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