開在凱旋路上的米豆麥，斜對面是Domo Pann，往前過了東興路則是ORO凱旋店。相較於ORO凱旋店的大器，米豆麥小巧精緻；相較於Domo Pann的偏重口味食物，米豆麥講究原味養生。試賣期間就跑去嚐鮮，店內都還可以聞到剛裝潢好的氣味呢。
店內空間較深，剛進門這區有大約20個位置，黃綠色椅子清新而搶眼，但椅背過低，坐久了不太舒服。
往內點有一排「面壁」的座位區，桌面稍微過窄，喝飲料應該無妨，若是用餐，應該不太夠用。
還有一間小包廂。
包廂另一側，我喜歡用得巧的壁貼。
有情門的瓦楞紙羊雜誌架，據說已經用了好幾年，還是很牢固。
以烘焙起家的米豆麥，對於食材有許多堅持，店內銷售的點心、麵包都是自製的。
買六盒手工餅乾就送小提袋。
看到電燈開關上的「小抄」，不覺莞爾。應該很多人有類似困擾，可以效法一下。
店內用的有機麵粉。
店名米豆麥的由來。
店內的麵包都好誘人。
許多店家愛用的Hario氣壓式冷水壺。
我喜歡綠色玻璃杯搭配綠色杯墊。
這天本來是要來吃早午餐，結果店家說是試賣期間準備份量不多，已經售罄。而試賣期間餐飲選擇不多，就點了綠野鮮菇燉飯。
說這是燉飯，有點牽強，比較像是白醬拌飯，不過不難吃，味道非常清爽。
吃到一半，突然上了麵包，套餐組合中沒提到麵包，忘了問是否點餐就有附麵包？
頗有咬勁的麵包，很香。
普通的濃湯。
無法選醬汁的生菜。
凝香露，就是文山清茶。
附上菜單給大家參考。
米豆麥，空間氛圍、食物味道和服務品質都輕輕淡淡，是很舒服的小店，期待試賣結束後，料理可以更精進些。加油。
米豆麥‧時蔬‧烘焙地址：台南市東區凱旋路165號
電話：06-2755235
每週二固定公休
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