【分享】孩子方便又營養的早餐--全穀物製成的雀巢可可脆片

早餐有多重要，應該不需要我再贅言！只是知易行難，太多人寧可多睡10分鐘而捨棄好好吃早餐的時間，我也不例外，有時候一邊開車，一邊囫圇吞下三明治，或是買了早餐到辦公室擱著，等忙到一段落要吃時發現已經10點多。不過以上狀況，在為人母，特別是孩子上學後，已經很少發生；除非全家睡過頭，嗯～～這樣的機率，一個月也是會發生一、兩次啦。沒有意外發生時，我們都會讓孩子在家裡用完早餐再出門上學。幾位朋友問過我，每天準備早餐不麻煩嗎？其實還好，太多工具及產品可以協助忙碌的上班主婦，例如，我們這次獲邀試吃的「雀巢可可脆片」，是連孩子都可以自己準備的早餐呢。不過這次說是「試吃」，完全不符合實際狀況，「雀巢可可脆片」是小若最愛的早餐穀物之一，我們經常買啊！

 



包裝紙盒別急著回收喔，背面有孩子很喜歡的小遊戲呢。





外表彎彎，內在甜甜的可可脆片，是小朋友最愛的香濃巧克力口味，由全穀物製成， 含有維生素C、B1、B3、B6、B12、鐵、鈣等等10種以上維生素及礦物質。









用防潮鋁箔袋裝著，每次吃完記得將開口封好，置於陰涼處。我是習慣放進冰箱裡。





盤子上的笑臉，就像孩子看到可可脆片一般。





果不其然，我都還沒開始拍，小若就在一旁頻頻詢問：可以吃了嗎？

香香脆脆，越吃越好吃！完全不需別人幫助，轉眼間，這盤她一人清空。





清早起床後，如果我忙著削水果或其他事，小若就會自己先準備一碗可可脆片當早餐。以下就是她準備的狀況，請忽略剛起床的一頭亂髮。

是不是非常容易？！大班以上的孩子，應該都能自己準備呢。而且啊，吃著自己準備的早餐，孩子都會吃得特別快、特別開心。





依據行政院公布的2011國人每日飲食指南，特別強調建議每日最好至少攝取1/3全穀食物。因為全穀物食品含有豐富的纖維、微量元素、維生素、礦物質以及抗氧化劑等對降低膽固醇和防止動脈硬化有良好作用。所以我煮飯時都將白米混糙米，或直接煮五穀米。可是三位室友都不是很愛，老黃不敢直接表示，兩個女兒則會在打開飯鍋看見全白米時，非常直接地興奮地說：「今天終於吃白米飯了！」口孔！不知情的人可能會以為我平常都給她們吃地瓜稀飯之類的。以前我沒注意到雀巢可可脆片也是全穀物，原來雀巢產品上，只要有下圖綠色圓形標示，就是採用全穀物製成。







全穀物是指用完整的穀粒去製作，一顆穀粒包括三個主要結構，各有不同的營養成分，最外層的麥麩含有豐富的膳食纖維、維生素B群和礦物質，佔最大部分的胚乳則是提供碳水化合物及植物性的蛋白質，核心的胚芽也有許多維生素B群和礦物質。這樣說可能還是有點難懂，以大家每天吃的米來舉例，糙米就是全穀物，去掉外皮就是胚芽米，連胚芽都去掉就是我們一般吃的白米，以營養價值來說，糙米＞胚芽米＞白米，更有研究數據指出，穀粒95%的營養成份在麥麩和胚芽中，選擇全穀物才能吃到最完整的營養素。



親愛的媽媽們，每天早上要讓孩子吃進需要的蛋白質、碳水化合物、纖維、鈣質、和各種維生素、礦物質，妳可能需要準備豆漿、雞蛋、牛奶、肉、麵包、水果.......，也許妳有時間準備，但孩子不一定有時間與胃口可以吃完！現在可以有更聰明的選擇，由全穀物製成的雀巢可可脆片，準備方便，以上營養成分通通有，最重要的，孩子還會吃得很開心呢。