【分享】期待五月五，過端午‧端午吃粽記得要金愛貢

湯在我們家餐桌上，非常重要。而且吃某些特定食物，一定得配上特定的湯。

例如水餃，一定得配酸辣湯（大人）和玉米濃湯（小人）；乾麵，就配青菜豆腐蛋花湯；肉粽，我們最愛配貢丸湯！

買過許多不同市場的手工貢丸，還是桂冠貢丸的口齒留香最對我們家的胃。



前一天，老黃的客戶送了我們好幾顆粽子，所以這天的晚餐就是粽子配貢丸湯啦。

小若小時候，擔心她噎到，我總是會將貢丸切成四等份或更小，上小學後她終於獲准可以直接戳一整顆貢丸吃，瞧她吃得多陶醉！







桂冠貢丸堅持傳統製法精神，不摻粉、不加雜肉，以原塊新鮮豬肉捶打而成，不添加品質改良劑，吃起來超有彈性！





加了新鮮香菇的桂冠香菇貢丸，一樣彈牙美味。

我家冷凍庫裡一定備有一包桂冠貢丸，除了煮湯，下麵時放二顆，或是做成滷味，甚至切片炒青菜，都很受孩子歡迎。





簡單吃也要顧及營養均衡，所以我準備了新鮮香菇和秀珍菇以及許多有機大陸妹。





主角當然就是桂冠貢丸和桂冠香菇貢丸。





貼心的桂冠，每包貢丸裡都附二份濃縮高湯湯和二份調味粉包，讓我們只要加水煮熟就有鮮美的貢丸湯可以上桌。





將二種菇放進滾水中。

加入桂冠附的高湯包。

菇煮軟後，放進桂冠貢丸和香菇貢丸，再煮一下，加入調味包。

為保留青菜的清脆口感與翠綠顏色，一加入大陸妹就熄火，鍋裡的溫度就可以將大陸妹燙軟。





桂冠貢丸和香菇貢丸的口感紮實、香Q帶勁，大口咬下，香甜的豬肉味在嘴裡漫開，好幸福啊！

（抓頭）請原諒我詞窮，之前有人說：好吃，只有牙齒知道。

應該就是這種感覺吧！想知道是啥感覺？！快去超市或大賣場買一包回家煮就能體會啦。





湯頭也很讚，最近愛上瀏海貼片的姊姊，一口接一口啊！





晚歸老黃總是吃第二輪，只好另外幫他煮一碗湯。





台東成功漁港以旗魚聞名，而富含蛋白質、脂肪含量低的旗魚，有魚中貴族之稱，是做為生魚片的珍品。

桂冠將成功旗魚做成旗魚丸，讓我們不用特地跑到成功漁港，在家就能吃到當地的美味小吃。





一樣得加料。

我準備了大白菜、乾的櫻花蝦、蔥花來搭配桂冠成功旗魚丸。桂冠成功旗魚丸也有附贈高湯包和調味料。





這個更簡單，一次全部材料都下鍋即可。





清爽鮮美的桂冠成功旗魚丸湯和老黃心頭好--有滿滿花生的菜粽！親愛的開飯嚕。





老黃說，成功旗魚丸，咬勁很棒！





油脂剛剛好，可以吃出魚香中帶甘甜的好滋味。





搭配白菜、櫻花蝦的湯頭，營養又鮮美。





台南有許多好吃的粽子，但都比不上黃奶奶肉粽啦，這天吃完女兒就問我：「快要端午節沒？好想吃奶奶的粽子啊！」

快了！快了！很快就會到五月五，過端午，到時候冰箱肯定會被黃奶奶肉粽和桂冠貢丸塞爆的





桂冠貢丸正在舉辦－登錄購買桂冠貢丸發票送HTC智慧型手機、參與Facebook轉貼活動抽7-11禮券500元 ！

活動網站請點http://event.laurel.com.tw/meatball2011/?id=7



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