【食記】台南‧幸好很難買到的後甲黃昏市場水煎包

我好愛後甲黃昏市場，二側都有免費停車場，不大的面積，很容易就可以買齊需要的食材，所以除了經常下班後順路去採購外，有時連假日也會跟老黃專程去。算算一週至少去三次以上，頻率如此之高，但也只買到四次上面相片中的水煎包。因為去晚點就賣光了，早點去就看到這樣的等候人群，就算還有也得先登記等候，趕著回家的我，通常沒能等啊。





煎得酥脆的外皮，燙口的溫度，吹吹後一口咬下，高麗菜、黑木耳、紅蘿蔔的內餡，甘甜爽脆，沾一點點辣椒醬，真的是人間美味。幸好不容易買到，不然每次去市場，都來二顆，那我的有氧課可能得天天報到才行啊。



PS。有次買二顆給姊姊吃，她吃了說：這麼好吃，你怎麼只買二顆？！ㄟ，其實是買三顆，為娘在車上就已經吃掉一顆啦。