猶豫著明天去台南要吃啥？熊熊想起上次去台南吃的在地美食還沒分享過呢。
這是老黃同事帶他去吃的，說是「會讓人想念的榨菜肉絲麵」。
非常感謝當天當我們司機的同事。明天又要麻煩他了。
跳一下，這位同事家有恆產、認真負責、幽默親切，絕對是一位有為青年，卻還單身，不僅讓我納悶台南的女孩眼光出了啥問題？
跳回來，上午不到十點，這位同事說還沒吃早餐，而他想吃這家榨菜肉絲麵。也對也對，南部的早餐習慣是跟台北大不相同的。
感恩他總是在老黃尋屋過程中，義不容辭的協助，我們當然欣然同意立刻前往，而且還要買單。
下圖
是在假日約末上午十點時店內的光景，據說只要是用餐時間，這麵館是大排長龍一位難求的。
櫃裡擺滿各式小菜。
我們切了一大盤，腸子類最好吃。
招牌的榨菜肉絲麵來嚕。
說實話，一上桌我看到湯上那一層油實在有點進退兩難。
但同事跟老黃都說好吃好吃，只好吞二顆甲殼素後，開動。
喝一口湯，我終於知道為何老黃說這是會讓想念的榨菜肉絲麵！
濃郁的湯頭，辣的剛剛好，順著嘴巴、喉嚨到胃裡，整個暖起來。麵很Q，榨菜和肉絲給的好大方。
一口吃進榨菜、肉絲和一些麵，非常豐富的口感，而且彼此不互搶，非常和諧。
不過口味對我來說，稍微重了點，吃了半碗我就投降了。
據說這裡的乾麵也很讚，不如明天來去吃
忠味麵館
仁德總店 06-2791359 台南縣仁德鄉仁義一街55號
裕 忠 店 06-3315089 台南市東區裕忠路87號
營業時間：07:00-14:30 星期日和星期一公休
噗~哈哈
回覆刪除這是我堂弟開的
蘿莉
悄悄話
回覆刪除哈~~這家我們常來吃耶！
因為我們教會就在附近呢！星期天有時候都來這裡吃麵啊！
這裡附近是我假日常出沒的地點哩！^^
從第一次來吃麵就曾經拍下照片想分享，但一直沒有拿出來寫
看你照片拍的這麼好也寫的這麼好，還好當初我沒拿出來(汗顏)^^"
因為他們的榨菜湯是老板現炒現煮後再淋在麵上，有時候我們會因為考慮到他們的調味越來越重而另覓
他食，曾跟老板反映過，所以有時候久久去吃一次會感覺好一點...
我超愛榨菜肉絲麵的....
回覆刪除晚間看這篇文章 整個口水直流 似乎要破功了
回覆刪除請問版主 您還在使用Super Burner?成效如何?
我進展緩慢><!
哈哈現在改星期日和星期一公休
回覆刪除二空有一間不錯吃唷~若要吃我可以去看一下住址...因為沒"扛棒"
眷村改建後有移地方
我愛台南~~~太多好吃ㄉ了~~~ㄎㄎ
真的很好吃喔!我常去吃尤其是榨菜肉絲麵超好吃
回覆刪除我誠摯邀請您來瞭解一個在家工作的事業
如有打擾相當抱歉只想跟您分享http://veweng.blogspot.com/
悄悄話
回覆刪除你們要租在那附近喔？那麼崇學苑不租了嗎？
還是因為考慮要讓小婕讀復興國中嗎？
虎尾寮這個社區是東區的高級住宅哦！(有沒有看到附近的那一戶高牆清真寺啊？忠味麵館再過去一點...)
這裡很棒哦！但是你們要租公寓還是透天厝呢？
據我所知...這裡大多數都是透天厝，我找不到這裡有大樓的住家吔！(不然我也很想...^^")
對於那位有恆產的同事，目前還是單身的問題
回覆刪除我想只能說緣份未到吧
應該沒有必要對我們台南的女人的眼光提出質疑
對身為台南的女人我，感到一點點的不蘇胡
嘿..離我家好近.
回覆刪除下次回台南我去吃看看..
那魯味有燒到我耶..good
剛我姐姐分享給我看,原來他吃過了。
回覆刪除他說生意真的好到不行，但大概我家吃的口味比較淡，
我們家覺得味道有點重,不過我還是會想要去試看看^^
呵~~~
回覆刪除經過好幾次
不曉得藏有這樣的美味
不過看湯頭真的有點油
下次回台南品嚐一下