【生活】一日之計在於晨

由右至左：

Richard Blanc的小餐包，前一天趁中午休息去遠企購買。

微笑薯餅，烤箱預熱後，放進烤箱就好。

小黃瓜蛋優格沙拉。

前一天先做好優格，前一晚利用咖啡濾紙過濾優格，濾出乳清後剩下類似乳酪的優格，加點美奶滋當成沙拉醬。請參考這篇文章中的三色優格沙拉。


電鍋外鍋鋪上二張浸濕的廚房紙巾，常溫蛋洗乾淨，放在餐巾紙上，按下電鍋開關，跳起來後悶15分鐘即是美味的水煮蛋。我偷懶在前一碗就先煮，早上起來只要剝蛋殼，切丁就好。

小黃瓜洗淨擦乾，切小丁，跟水煮蛋用優格醬拌一拌，就可以上桌。

牛蕃茄切片。



雖然很簡單，加上媽媽的心意，是最豐盛的早餐。

期許每一天，我的家人都元氣滿滿。