2009年3月28日 星期六

【廚房】牛肉麵、鳳梨火腿炒飯





前一天燉好牛肉,隔天變身成老黃最愛的牛肉麵。

偏辣的湯頭,呼呼呼,老黃一口接一口。

他吃得滿足,我心滿意足。








辣牛肉麵不適合孩子。孩子指定要鳳梨火腿炒飯。

鳳梨罐頭、火腿、冷凍三色蔬菜、洋蔥,前一晚刻意多煮的五穀飯。

變身成我們家一貫『料幾乎比飯多』的炒飯。

有別於吃飯配菜喝湯的小變化,滿足孩子的趣味與口慾。

媽媽也樂得輕鬆啊^0^



















                                                                                                          如果你也覺得還不錯,請幫愛米推一下
                                                                                                                                                         阿里阿多^0^





9 則留言:

  1. 晴看到炒飯說:好好吃的感覺喔!

    還問我可以訂嗎?...哈哈哈



    我家老爺也好久沒煮牛肉麵了,來跟他說說 ^0^

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  2. 愛米妹子:

    真不輸給外面賣的,色香味俱全。

    我覺得你似乎可以去考一張中餐丙級證照了~~

    <哈哈 加入我的陣容吧>!

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  3. 看到你的部落格

    每次ˋ都有收穫

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  4. 愛米妹子:

    考那張證照確實花了我一萬多元,

    也挺累人的,你若有興趣,

    我可以將書本借給你看,

    <我是為了2度就業考的>。

    對了,何時做情人果呢?

    做好時,一定要貼上部落格給我瞧瞧喔!

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  5. 好厲害呀!看起來好好吃唷!當媽媽的人都像你這麼會煮飯嗎??

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  6. 請問你要醃哪一種梅子阿?

    是脆梅.Q梅.鹹梅......??

    我家是種梅子的

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  7. 那個牛肉麵看了好想吃唷

    那青蔥的味道

    真好

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  8. 對阿~好巧喔..很高興認識你喔



    脆梅的製作方法如下:



    材料:青梅10斤、砂糖10斤、粗鹽2斤。



    作法:1.將青梅和粗鹽裝入米袋,雙手搓揉到青梅變色,在用槌子打裂青梅



    ,以鹽水醃12小時。



    2.江青梅撈起洗淨,泡水(最好是流動的水流)8小時,之後再放入



    米袋用洗衣機脫水2分鐘。



    3.將青梅加2斤糖醃製,隨時翻動,讓糖分均勻滲入梅粒,在把第一天



    的糖水倒掉。第二天加糖3斤,重複第一天的動作在倒掉,第三天在加糖3



    斤,需要注意翻拌。



    4.24小時後,將第三天的糖水在加進2斤糖,煮到沸騰(這時候青梅不要一起



    煮)糖水冷卻後,澆在梅子上,不停的攪拌,經過2-3天就可以實用了。



    做做看囉~~希望你能做成功..

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  9. 愛米妹子:

    妳太客氣了,如果哪一天你想考了,相信你一定會成

    功的。<你那麼聰明,手藝又好...對不對?>

    梅子的醃法會不會跟情人果的的雷同阿,--我不會

    耶! ~ 哈哈 拍謝!! ~

    對了!現在青芒果一袋200元,有降價一些了。

    我好想看看你的成果喔!!

    p.s 我一直沒收到你的信喔 〈你說過要教我減肥

    的〉

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