【廚房】愛心套餐

愛心套餐  950728

上午就跟女兒約好，今天晚餐吃M。於是小若放學後，我們就去M實現我的承諾，中間wei和小啾還快遞了『sweets&sweets』的瑞士捲來，一共兩種口味，決定冒著肥到沒衣穿的危險，明天來享用，謝謝wei和小啾。在M飽餐後，散步去拿車，還發現藏身在小巷中的拼布教室，喔！住這區將近二十年，兩個孩子都念那個托兒所，竟然都沒發現，老闆還是個男生，很熱情招呼我們，看到滿滿的拼布作品、布和書，又好想拿起針線了！離開拼布教室後送姊姊去上課。回家後接到老公電話說要回家吃飯，身為賢妻，無論如何都要變出食物來！



翻翻冰箱，既沒剩菜也沒剩飯，那就下麵吧！天氣熱，就做涼麵，購自Jusco的喬麥麵，下鍋煮好冰鎮，拌上購自郭老師養生料理的油醋（這是我家冰箱常備的調味秘方），再加上冰箱現成的火腿、起司、青蔥切小塊，灑上去感覺挺美（至於有沒有美味要問吃的人啦），剛剛女兒在M吃剩的玉米粒也來一點，這樣亂加亂搞就是我料理的原則，老公跟女兒常當我的白老鼠，不過不知道是運氣好，還是我有天分，目前為止他們都沒出事過，也十之八九都說好吃好吃，然後吃光光。



老公頗愛皮蛋豆腐，剛好也有材料，而且這次還加上我在Jusco買的小包裝柴魚片，更像外面賣的啦！漬茄子則是前二天泡的，今天撈起來當小菜吃，剛剛好。泡茄子的醬汁也是在Jusco挖到的寶，一罐500CC的保特瓶裝，上頭都是日文，說是可以泡蘿蔔、茄子等當小菜吃，前幾天泡過白蘿蔔非常好吃，後來買茄子來泡，泡了之後才發現，應該是要泡圓圓胖胖的日本茄子，不過今天吃，也不賴！



燙青江菜，為了老公我還加了一點油，平常我燙青菜都是無油的。湯則是味全的鮮soup湯包，冬天時我們母女三人好愛喝這個湯，家裡必備各種口味，隨時來一杯暖暖胃，方便簡單熱量又低，家裡還有菠菜豆腐口味，泡一碗湊湊數！



這樣一套餐，我跟老公說只收他NT＄250加一成！結果他一邊吃一邊碎碎念說：這麵好好吃，不過是因為我買的油醋，搞不好連麵都是我買的。嘿嘿，這麵是我買的，而且光買油醋放冰箱，會自己變成好吃料理上桌嗎？少廢話，快吃！而且如果你青菜沒吃完，就變成NT＄520加一成（他跟小若都不愛吃青菜，只能用恐嚇，不過這招對小若無效）。



結果，老公跟小若一起吃光光，但是那碗湯上面飄的幾片紅蘿蔔依舊留在碗底......

愛心涼麵，其實無價～～  950728