週二去芳苑參加居民說明會，充分的準備與完全的誠意，讓會議順利的在接近12點時結束。會議結束後跟同事商量決定就近覓食，人生地不熟，只能拜託「食在方便」APP，搜尋所在位置的美食立刻洋洋灑灑列出好幾頁，「阿婆炒麵」跟「肉圓壽」就在前幾名！兩家店都在中山路上，相距不到50公尺。我們先到「阿婆炒麵」，一到「亭阿腳」就看見老闆用的杓子好特別，不過老闆雖然同意我拍照，我請教他問題時可能都太忙無法回答！真想知道這杓子的材質與由來。
現在比較少見的木頭大鍋蓋！
特製杓子在大鍋中炒麵真是俐落，可惜煙太大，我拍了不下10張都看不清楚。
不算便宜的定價。
店內桌椅和裝潢有刻意營造「復古」的氛圍。
圈起來那一大「喀」醬油膏，應該是店內的萬用調用料，我們點了料理中除了湯，通通加了它。
蚵ㄚ炒麵，跟一般炒麵相較，濕潤許多，所以沒有放在盤子裡，而是裝在稍大的飯碗裡上桌。
同事說很像海產攤的炒麵。七點多就出門的我們，全部吃光光。美中不足就是蚵ㄚ並不多。
燙得很脆，顏色也漂亮的青菜。
皮蛋豆腐，豆腐竟然只給半塊。
蚵ㄚ蛋花湯，蛋花很嫩，湯頭很鮮，蚵ㄚ還是有點少。
炒花枝，花枝口感很好，但是切得好小塊，我以為會切成一圈一圈！
在阿婆炒麵已經吃好飽。出來後雨停了，同事提議要不要往前走到肉圓壽瞧瞧？
看到泡在油裡的肉圓，我直吞口水！同事又提議一人來一顆吧！好吧，既來之，則吃之！店家說他們用的是花生油，肉圓會比較香，起鍋前會很仔細的將油壓掉！
已經傳到第三代的肉圓壽是許多二林遊子返鄉必吃的美食。店面雖然簡陋，牆上卻有著精心製作的菜單。
目前也有宅配服務，所以有詳細的肉圓料理技巧說明。
我最愛吃這種泡油的肉圓！台南跟屏東都是蒸的肉圓，一點都引不起我的興趣啊。
用地瓜粉和米漿做的皮非常Q軟，絞肉和竹筍為主的餡料也十分有誠意，自製醬汁更是美味無敵！要不是剛剛吃過東西，我一個人吃兩顆都沒問題的！
阿婆炒麵
地址：彰化縣二林鎮中山路136號
電話：04-8965339
營業時間 8點～19點（週三公休）
肉圓壽
地址：彰化縣二林鎮中山路119號
電話：04-8967247
營業時間 7點半～18點（賣完為止）
即時的生活與心情都分享在臉書專頁，歡迎按讚加入～
二林的炒麵都是用這個鱟的殼當杓子
回覆刪除好特別呢
刪除