五月的南投小旅行，最後一站來到位於埔里的「廣興紙寮」。
日治時期，治台日人發現埔里的水質純淨，適合造高級的「和紙」，於是在西元1935年，由日人橫溝大藏，在烏牛欄橋下（今埔里愛蘭橋）搭建工寮試驗造紙，但這個紙寮未即生產隨即不幸被溪水沖毀。後來橫溝仍在原地重建紙寮，工寮改建成木造廠房，廠名「埔里製紙所」，後有岩岸、三宅和內藤、大津山等日人前來開拓經營，從此改良自中國的日式造紙術開始傳入了埔里。
日人奠定了埔里手工造紙的基礎，直到台灣光復後，經濟日漸發達，國內用紙的需求量大增，因此埔里的手工紙產業開始快速發展。至民國60年左右，台灣、日本、韓國開始經濟復甦，於是埔里造紙業除了供應台灣內銷外，開始外銷日本、韓國，而且供不應求，當時埔里的紙廠已經增加到50間左右，埔里成為日本及東南亞手工書畫紙最大的供應地，並且為埔里紙業在國際間樹立了相當的地位，這段期間可謂是埔里造紙業的全盛時期，埔里也被稱為手工紙的故鄉。
1991年後隨著台灣社會的變遷，埔里手工造紙產業面臨重大的考驗，紛紛外移或關廠，迅速沒落。讓人不得不有「夕陽無限好，紙是近黃昏」的感慨！目前，廣興紙寮是台灣手工造紙業僅存的少數業者之一，仍保存著相當傳統的手工造紙工藝產業與文化。傳承廣興造紙的黃煥彰先生為尋求產業新出路，承蒙埔里文化工作者王灝、陳義方的大力協助下，重新以「產業文化化」的創意，用古早紙寮的特色，轉型紙產業觀光新發展，致力手工造紙文化的保存、推廣、教育與產業，廣興紙寮因此於85年起成為台灣第一家深富教育內涵的觀光工廠，提供完整的手工造紙流程供遊客免費參觀，並提供專業導覽解說服務以及生產各種紙文化產品等。（以上摘自廣興紙寮官網）
我們到的時候剛好跟上前一團體的導覽，導覽人員很清楚的介紹造紙的過程，並帶我們實際參觀製作過程，每天都會用到的紙，得來不易啊。
這些都是手工紙。
廣興紙寮也用許多環保材料做成工藝紙。其中的惜福紙是用回收材料再製而成。
這是可以吃的紙，稍後我們也去買來嚐鮮。
纖維漿料要先經過蒸煮。
漂洗。
打漿。
打完的紙漿很綿密。
抄紙，透過師傅的巧手將紙漿纖維重組。
一次只能做一張。
師傅一直重複這樣的動作，非常辛苦。
將抄好的紙壓除水分。
壓完後，還要一張張烘，烘完就是珍貴的手工紙。
廣興紙寮也提供DIY造紙體驗，我們參觀當天有許多學生團體正在造紙。我們就參加人比較少的拓印扇子DIY。
先選自己喜歡的圖案，再將手工紙噴濕，用刷子固定在模型上。
雙手並用，開始拓印。
ya~倒立的小丸子完成！
當時剛考完的姊姊，選了「追分成功」。
這是我的「日日是好日」。
將拓好的紙拿去烘乾後，就要加工做成扇子嚕。
選擇扇子的滾邊。
用糨糊慢慢黏好。
DIY的紀念品，有趣又實用。
每扇一下，就念一次「日日是好日」。
合影留念。
愛吃的一家，一定要吃到「紙」。謝謝山羊鬍酷哥，幫我們服務。
這是刺蔥口味的紙，很難形容的口感，很特別。
包年糕的好吃！
廣興紙寮
http://www.taiwanpaper.com.tw/about.php
全年無休(除農曆12月28日至除夕夜歲修)
時間：每日上午8：30 ─下午17：00
預約：049-2913037
地點：南投縣埔里鎮鐵山路310號
參觀前請事先預約，備有大型車‧小型車專用停車場
我家的扇子都壞了.><
回覆刪除"吃紙"好特別！下次一定要嘗嘗！
回覆刪除好特別哦
回覆刪除想去做看看
我畢旅要去這裡，透過這些資料，讓我更了解，
回覆刪除謝謝!>-<