2010年10月14日 星期四

【分享】幸福就是每天來一杯現煮豆漿----九陽豆漿機



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相信我,噗浪是個很毒的地方,真的,沒有練過的朋友,千萬不要隨便跳下去。因為噗浪,我的荷包已經失血不計其數,更嚴謹的說法,應該是老黃的荷包才對,不過他不知道這一切都是拜噗浪所賜,大家千萬要幫我保密啊。前一陣子在台東樂活的好友Sammy悄悄地放了一個毒,說她新買的豆漿機很好用。非常喜歡喝豆漿的我也悄悄地詢問進一步訊息,得知Sammy入手的是九陽豆漿機。天人交戰好幾週,終於在某個月黑風高的夜裡,手一滑,這台豆漿機就加入HOLA的購物車,三天後就蒞臨我家警衛室了。老黃去警衛室領回來後,只落下一句話,你最好天天用喔。呵呵,主婦不是當假的,任何要進駐我廚房的「家撕」,都是經過仔細評估才會下手的,像麵包機,我自知不適合我們家生活習慣,絕不會因為一時興起就敗下去。所以,請一家之主放心,這台豆漿機絕對會物盡其用



拆開豆漿機紙盒,竟然除了豆漿機之外還有這麼多東西,有種賺到的感覺。隨機附贈有過濾杯、過濾杓、量杯、食譜、清潔布、保證卡、說明書(沒拍到),竟然還有一袋有機黃豆以及一張豆漿機專用豆的訂購單。

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有沒有這麼貼心?!有機黃豆是一小袋一小袋真空包裝,每一小袋正是煮一次豆漿的分量啊。

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豆漿機本尊來嚕。右邊是不銹鋼的杯體,左邊是主機,前方是五穀精磨器。

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這四葉刀片,看起來很鈍,摸起來也的確不傷人,讓我有點擔心,這樣真的可以將豆子打碎嗎?

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使用前務必將五穀精磨器固定在主機下方,很容易就可以裝上去,裝好後記得往下拉拉確定不會移動。

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杯體內層的不銹鋼是食用級的。

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全球銷售第一的九陽豆漿機擁有六大安全裝置。

微動開關:位於下圖圈起來處,如果微動開關沒有裝好,機器不會啟動。

無水防乾燒: 杯體內無水或水位過低,機器也不會啟動。

軸密封結構設計: 防止液體進入機頭造成故障。

防溢電極: 智慧溫控自動啟動防溢功能,煮豆漿不必緊張守候。我好喜歡這功能喔,如果可以出有這種功能的鍋子,我也一定會買。

溫度傳感器: 自動偵測溫度,86度自動研磨,確實將豆漿煮沸後文火熬煮。

減壓結構設計:防止壓力過大,影響精磨器高效聚流基礎。

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合體後長這樣!比一般家用熱水瓶小一點。

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先來泡黃豆嚕,我習慣先將黃豆洗過,然後浸泡一夜。衛生考量,我不會將浸泡黃豆的水直接倒進去煮。

有一天我忘記泡豆子,又好想喝豆漿,想說既然機器上標示乾豆/濕豆,應該沒泡也可以吧!果然可以ㄟ,而且還是磨得很細,很好喝呢。

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我買的這個機型可以煮1300~1600CC。因為我喜歡喝濃一點的口感,所以這一包豆子我都加到下水位,因為本人習慣喝500CC特大杯,所以這樣煮出來的分量不太夠我們一家喝。今天跟Sammy提到這個問題,她建議我可以用高水位,但是豆子可能要多加一點。自己做豆漿除了新鮮衛生外,還有一個很大的好處,就是濃淡可以自己調,煮出自己最喜歡的口感!至於如何找到最適合自己的豆子與水的比例,沒有捷徑,就是多try幾次嚕。

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主機上方的面板,一共有「五穀豆漿、乾豆/濕豆、米糊和玉米汁」四個選項,單純豆漿的就是按乾豆/濕豆鍵。

輕輕one touch,完全不用在一旁顧火,絕對不會溢出來,十幾分鐘後就有熱騰騰現煮的豆漿可以喝嚕。

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機器發出逼逼聲,表示豆漿煮好嚕。

沾附在主機上的豆渣,用水輕輕沖,就可以沖掉。五穀精磨器和加熱棒就需要用清潔布刷洗乾淨,避免殘留的豆漿產生異味。

我習慣隨手就先洗好,清洗過程絕對不超過五分鐘。

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豆漿是非常好的植物性蛋白來源,也有豐富的B群和礦物質,而且零膽固醇,更有女生非常需要的大豆異黃酮,是營養價值非常高的飲品。

自己製作,成本低、新鮮又衛生,加上九陽豆漿機的幫忙,製作過程簡單又快速。

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不喜歡豆渣口感的人,可以利用隨機附贈的過濾網將豆渣濾掉。

過濾網總是不像過濾袋那麼細,過濾後還是有些許豆渣,我個人很喜歡,但是老黃喜歡喝一點渣都沒的,所以我打算再添購一個過濾袋。

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九陽豆漿機打出來的豆渣非常細,先前對那四葉鈍刀的質疑,真是失敬啊。

也跟Sammy討論到豆渣除了當廚餘外,如何再利用?

Sammy說她會加青菜和蛋煎成豆渣餅,除了這個,大家有無其他運用豆渣的創意料理呢?

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收到豆漿機後,我們家天天早上都飄著豆漿香,搭配蛋餅、包子、饅頭,一整天的元氣都滿點。

冬天快到了,用自己煮的豆漿來煮豆漿火鍋,肯定滋味更讚,期待ing~

雖然我喜歡喝清漿(連糖都不加的純豆漿),但讓家人變化口味是主婦的本分,所以我已經用隨機附贈的訂購單,訂了有機黑豆、有機燕麥黃豆、有機亞麻黃豆、有機五穀黃豆,待收到打好後,再跟大家分享喔

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更多資訊請參考,九陽豆漿機官網:www.joyoung.tw



那裡買?我是在HOLA網路商店買的,全省的特力屋也都可以買到。





99/11/1 Update!!



感謝熱心網友回應說九陽豆漿機將馬達放在上面,可能造成的疑慮!這太專業,所以我寫信去請教九陽的客服,客服回覆如下,請大家參考喔。



1.在豆漿機上有可能與豆漿接觸的所有物品均為食品等級(包括上述的潤滑油),以確保食品安全,並且在 台銷售的機器都通過當地SGS認證機構所作的無毒測試。

2.目前豆漿機中使用的電機為串激式有刷電機,儘管電機運轉後因摩擦會產生少許碳粉,但是豆漿機伸出軸與下蓋軸孔配合處,有兩道嚴格的密封結構,機內還有一道矽膠墊密封住電機下部的安裝支架,機外還有電機軸密封防護,如此多重密封保護下,連水氣都能隔離,即使電機內部有什麼粉末產生,也不會掉到豆漿裡;況且豆漿機工作時,電機與下蓋之間由於密封非常嚴密,電機軸在20000轉/分鐘 高速旋轉時,會把一切接觸到的灰塵拋開,形成一個低壓帶,即使機頭內部有什麼粉狀物,也無法從電機軸處掉出。對於少數顧客提出擔心碎屑從電機軸處掉到豆漿中的問題,基本上是不存在的。

3.果汁機電機下置與食品衛生是沒有很大關係的,主要是為了用戶操作方便。九陽豆漿機將電機上置是從多方面考慮試驗後得出的結果,是具有絕對安全的保證的。

17 則留言:

  1. 這豆漿機也是讓我看了很心動的產品哩~~~

    目前正在說服我家老公中..^^

    以前我媽媽是都會把豆渣加上麵粉跟一些糖,下去煎成豆渣

    餅,也是很好吃的唷^^

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  2. 好方便哦~18分鐘就可以喝到新鮮的豆漿是真的嗎

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  3. 哈囉您好

    我是Yahoo!奇摩兒童網安計畫活動小組的Roy

    不好意思打擾您~



    近期兒童不當使用網路造成社會案件頻傳,

    因此在10月底時,Yahoo!奇摩希望能邀請您出席我們的餐敘

    與您分享Yahoo!奇摩一直以來推動兒童網安計畫的初衷與近年來的成果

    當然,也是想請教您對此的建議與想法

    這是我們的部落格,http://www.wretch.cc/blog/ycsrblog

    您可以先參考看看

    目前已取得聯絡方式,將於後續與您在電話中說明

    感謝您~

    如有任何問題亦可回信至我的信箱

    roy@bravopr.com.tw或撥

    (02)8768-1669#187

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  4. 一直要問你什麼牌子的

    結果

    剛剛就看到電視的廣告拉

    又看到你介紹

    好心動喔

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  5. 請問一下打出來的豆漿濃郁嗎?我看有些網友分享,打出來沒有豆漿的味道

    不知道你們適用如何?

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  6. 其實我要說, 愛米的BLOG也是個毒窟啊~好想買~~~~~

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  7. 這一台我觀望很久了,本來已經要下手,可是看到網路的PO文裡的這個回應,就縮手了..

    http://water320.pixnet.net/blog/post/25780034



    裡面的內容我把它直接貼在下面,參考看看

    "老實說,我真的愈用是愈害怕。因我本身從事電機類工作超過三十年,我對於馬達、電機類機器是駕輕

    就熟。像這種機器所用的馬達應該都是串激式馬達,內有電刷、換向器片、軸承等動件及潤滑油,馬達運

    轉時電刷跟換向器片磨擦一定會產生削削,連同軸承磨擦及潤滑油所產生的物質很難很難(應該說是根本

    不可能)不會掉進豆漿中,而掉進去的這些東西最後也都一定會被喝進肚子裏去。所以,為什麼幾十年

    來,所有的果汁機都是將馬達設置在下方的原因,而只有這台大陸製的豆漿機是放在上方,更貼切的說是

    泡在加熱的豆漿裏面,不知道是不是中國人比較不怕死?"

    "尤其是馬達軸承中的潤滑油,遇熱之後是更容易往下流,結果可想而知。"

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  8. 這台我研究了很久耶

    有人說…不好洗…

    所以我收手了

    可惜妳太遠了

    不然就跟妳借個一天,試看看所謂的不好洗

    到底有多難洗

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  9. 學姊

    我也有買喔...超級好用



    且我已漸漸研究出比例 調出香醇濃郁的豆漿



    有夠好喝的拉



    推推推推

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  10. AMY…

    客服有回答馬達的問題了嗎?

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  11. 我想買九陽豆漿機很久了,只是因為想買台灣還沒有的DJ13B-D08,現在進階到DJ13B-D08D內部的機軸是全不鏽鋼的,想請代購,但居然回覆

    說此種不代購,網拍上的九陽豆漿機我無法確認賣的是不是真品,所以一直到現在還沒買到.



    想請問版主,網上有人說九陽的溫度沒有達到100度C,所以建議不能用生水要用開水,這個對我來說真是大問題,覺得太不可思議.我也有在九

    陽的官網問問題,可是都沒有回覆,所以想問問版主您的看法?

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  12. 在9陽之前 日本就有一台是沒電讓熱管外露ㄉ豆漿機 (類似圖14長ㄉ像電湯匙) 從日本紅到台灣 之前還得要親友幫忙帶回台灣 現在這種

    台灣也買ㄉ到ㄌ 比較好洗 很濃很香 只是價錢比9陽貴一些 給大家參考

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  13. 你好

    昨天也買了一台九陽的 可以分享你試出來美味的配方嗎

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  14. 這...潤滑油有食品級的嗎??

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  15. 查過了網路資料,真的有食品級潤滑油.

    我本來也要衝去買了,看到電機專家的網友提出對豆漿機馬達的疑慮,內心又掙

    扎起來.



    很喜歡Amy的格子,好好看喔!

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  16. 剛才上網查過最新機種的九陽豆漿機DJ13B-D08D,在外型及結構都優化很多,

    難怪樓上的格友會甘心等台灣進口,沒想到花錢還要等,可見九陽的豆漿機真的

    很好賣,本人大膽預測DJ13B-D08D在短時間內應不會進到台灣,不然那些舊機

    型要賣給誰呢?

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  17. 不知電機達人Candy

    (因為在九陽公司答覆前,就已經明確的說,應該是串激式馬達,還有電刷等等......,達人之封號當之無愧)

    對九陽公司的答覆是否滿意

    非常期盼指點迷津

    因為本人對永遠的地心引力

    還是存有疑慮

    請用悄悄話答覆

    免得為難了達人

    感激不盡

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