【緩慢金瓜石】九格朝食

不到24小時的小旅行，相片將近五百張，思索著從那裡整理起？愛吃的一家人，定義旅行的美好與否，食的佔比很高，緩慢金瓜石的二餐都沒讓我們失望。就從九格朝食開始分享吧！經過一夜好眠，天沒亮我就起床，輕輕的盥洗，打算上四樓陽台去看日出，正要開房門出去，小若醒了，問我要去那？我說去散散步。一反平日在家賴床的習慣，她立刻起身準備，說要跟我一起去。整棟緩慢，似乎只有我們二人醒來。她帶我走前一天下午姊姊跟她探險走的路，除了我在階梯上瞬間被螞蟻襲擊外，一切都很美好。等我們回到民宿，姊姊跟爸爸竟然也起床下樓了，距離七點半開始的早餐時間還有將近四十分鐘。我們就這樣不好意思地看著管家們忙進忙出，然後成為第一桌用朝食的房客。




傳說中的九格朝食，其實不只九道菜！





這炒蛋加了飛魚卵，咬起來的感覺很像魚卵在嘴裡跳舞，美味又奇妙的感覺！





瓜子肉，嫩度、鹹度都剛剛好，姊姊說這是早餐中最好吃的一道菜。





取自金瓜石當地新鮮食材的醃蛤仔，是我吃過最好吃的醃蛤仔。





川燙青花菜，綠得好開胃。





跟藝術品一般的白菜捲。老黃竟然將它拆開一片片吃，我跟姊姊都很無言！





豌豆炒香菇。顏色也是好美！





九母魚鬆





我忘記管家說這道的菜名是啥？！對於這類脆脆小菜，我一向是沒有抵抗力的！





奇異果和紅色火龍果。





吻仔魚紫菜湯。這已經是第十樣了。





還有第十一樣，糖醋吐魠魚。其實還有一道就是放在二碗湯中間的海苔醬，是管家們自己熬煮二天而成的，光用海苔醬拌地瓜稀飯就是人間美味。緩慢金瓜石的九格朝食，都是家常小菜，但保留食材的新鮮滋味就是王道啊！加上緩慢精緻的擺盤，真是賞心悅目，五感滿足的一餐啊！





已經跟眾管家混很熟的倆姊妹，餐後還有特別招待的熱巧克力飲品喔！





緩慢的早餐吃得很緩慢，姊姊說如果每天這樣吃，一定天天趕不上校車。

心滿意足後，我們回房間聽音樂，先稍微收拾行李，準備出門去逛金瓜石山城了！