【美食】福顏日本料理

福顏招牌  950527

放假日就是減重計畫完全破功日。中午已經吃了豐盛的勝田豬排，晚上老公請吃福顏，還是不行拒絕，之前來福顏都是趁中午去跟老公約會，第一次晚上來，到門口就發現，週六、週日都七折優惠，應該是位在辦公區域的店家特有的假日促銷，果然人客不斷，而且看得出來客層都是跟我們一樣的全家出動，跟平常明顯不同，還好我們到得早，後面來的人都要等候，店家擔心讓客人久候，還婉拒幾個外帶的客人呢！

福顏日本料理外觀  950527

福顏是家老店，從1982至今，已經超過20年，也算是台北市頗負盛名的日本料理店。裝潢偏日式，色調偏暗，門口有二隻石獅，還有很多大清酒桶，騎樓頂上則是掛著許多紅色燈籠，夜裡經過十分顯目。一進店裡先是櫃臺，之後就是吧台，另一側則是大小不一的包廂，其他則是開放或半開放的座位。

門口石獅，有一對，後頭都放一碗鹽  950527

吧台  950527

店內不論老闆或服務生都認識老公，所以一進去我們就受到熱烈歡迎，小婕每次吃日本料理必點涼麵、茶碗蒸，這天也不例外，小若則是說要吃飯，那就幫她點個鮭魚烤飯糰。其他都是老公點的，海膽手捲的海膽，綜合生魚片的甜蝦、軟絲仔、鮭魚（老公說，這是店家依據他喜好組合的，一般點綜合生魚片不是這三種）的食材都是新鮮到沒得挑。甜蝦的美味，讓我不禁也鼓勵小婕嘗試吃一尾。

餐具  950527

日式涼麵  950527

海膽手捲  950527

依據老公喜好調整過的綜合生魚片  950527

甜蝦，就是甜！  950527

新鮮的鮭魚  950527

這是招牌菜，菜單上應該不是叫山藥麵，不過就是用山藥片成細絲，微酸的調味，敢吃芥末的就將芥末拌進去，滑順爽口，我每次來都必點。還有一道招牌是胡麻豆腐，也是一級棒，不過我們今天沒點。

招牌：山藥麵          950527

特寫一下山藥麵  950527

這是今天的青菜，水蓮，有點像豌豆嬰的梗，但是更有纖維的咬感，小若也吃很多口！

水蓮  950527

為小婕點的茶碗蒸  950527

為小若點的鮭魚烤飯糰  950527

甜點紅豆湯  950527

週六、週日七折優待  950527

福顏日本料理

地址：台北市中山區慶城街26號

電話：02-2712-2007